產(chǎn)品別名 |
隧道速凍機,網(wǎng)帶速凍機,平滑速凍隧道,網(wǎng)帶隧道速凍機 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
|
結構類型 |
其它 |
標準制冷量 |
10.67kw |
功率 |
3.0kw |
加工定制 |
是 |
熱水和空氣流動方向 |
逆流式冷卻塔 |
外形尺寸 |
2250*1650*1000 |
應用領域 |
化工 |
重量 |
150kg |
類型 |
冷藏用制冷設備 |
速凍隧道
一、產(chǎn)品用途：
本機廣泛應用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品，如水果、蔬菜、水餃、湯圓、包子、春卷、分割肉、烤腸、香腸、羊肉串、豬舌、雞塊、蝦仁、條蝦、魚片等。經(jīng)廣大用戶實際使用證明。
二、概述
單體速凍裝置是遵照要求設計、制作，了食品衛(wèi)生安全。熱交換效果好，凍結速度快，半接觸、半送風傳熱的特點。
三、性能特點
1 根據(jù)衛(wèi)生安全理念，采用不銹鋼內部結構及圍護結構，便于清洗、維修、管理等， 易操作，采用全封閉式結構，進、出料端設有風場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯。完全消除用戶普遍關心和焦點的安全問題。
2 速凍采用低噪音軸流風機，回風距離短，凍結速度快，效率比普通凍結方式提高20%-25%，蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設計，換熱、降溫速度快。
3 冷風機沿網(wǎng)帶運行方向排列，迎風面積大，不易結霜，可用于長時間的連續(xù)生產(chǎn)，采用水沖霜，蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細菌繁殖，合理的檢修門及檢修通道，便于檢修及內部清洗。雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，保溫性能好，易清洗、食品衛(wèi)生安全，避免微生物的過度繁殖和滋生。庫板底部傾斜一定的角度，可調節(jié)高度，設置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，清洗裝置。設計容易清洗的內部結構及的點檢門，了內部清潔及食品衛(wèi)生安全，防止污染。
4 食品級不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動機構，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。
5 采用進口變頻調速，凍結時間可根據(jù)不同的凍品連續(xù)調節(jié)，適應多種凍品的加工。
可根據(jù)產(chǎn)量不同選擇網(wǎng)帶有效寬度。主要電氣控制元件均采用進口品牌，可靠性好。
網(wǎng)帶機構采用脹緊結構調整，自動修復裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運行平穩(wěn)性，延長使用壽命。
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