前面垃圾車廠家給大家介紹過餐廚垃圾車的分類，我們知道了常見的有罐式餐廚垃圾車和廂式餐廚垃圾車兩類。罐式餐廚垃圾車外形結(jié)構(gòu)和吸污車類似，增加了掛桶提升機(jī)，便于裝載泔水。一般是下頂油缸自卸傾倒。常規(guī)是不設(shè)推鏟的，可以選裝過濾床，達(dá)到初步的干濕分離。也可以做成密封頂蓋，加裝真空泵帶有吸污車功能，便于抽吸泔水池里面泔水。

的主要元件??? ?電氣、液壓系統(tǒng)的關(guān)鍵元器件均采用合資、進(jìn)口或國內(nèi)元件，如： ?PLC可編程序控制器、接近開關(guān)、操作按鈕、油缸密封件等，提高了餐廚垃圾車的使用可靠性；
l? 選裝 ?本車采用推擠卸料，也可根據(jù)用戶要求選配定位密封排放卸料方式。

可配裝載不同規(guī)格的桶，具有廣泛的適用性。餐廚車、清潔的是收、運(yùn)車輛。 餐廚車在外形上有掛桶車式、吸糞車式和吸污車式三種。容積4—10立方，根據(jù)不同的容積選裝不同的底盤。

藍(lán)牌餐廚垃圾車（泔水車）有凱馬、東風(fēng)、江淮、福田時(shí)代等多種底盤。先給大家介紹凱馬藍(lán)牌餐廚垃圾車（泔水車）。
　　凱馬2800軸距藍(lán)牌餐廚垃圾車，容積可達(dá)到4方。底盤配置分為三大類：
　　一大類:2018新款車身，云內(nèi)102馬力，5檔變速箱，4噸后橋，油剎，6.50-16輪胎，ABS，方向助力，原廠空調(diào)。此款為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型，價(jià)格實(shí)惠。
　　二大類:2018新款車身，云內(nèi)102馬力，5檔變速箱，4噸后橋，汽剎，6.50-16輪胎，ABS，方向助力，原廠空調(diào)。此款是氣剎，更安全。改裝來說全車氣控油，更安全。
　　三大類:2018新款車身，濰柴110馬力，5檔變速箱，4噸后橋，6.50-16輪胎，汽剎，ABS，方向助力，原廠空調(diào)。濰柴大馬力+氣剎，還可以根據(jù)需要選裝付變速。

餐廚垃圾車收集方式：
國外發(fā)達(dá)國家如德國，采用的是吸入過程中直接粉碎的技術(shù)；韓國使用的是垃圾桶傾倒方式。但不論是傾倒式還是吸入式，都與相應(yīng)的垃圾桶相配套。因此，我們可以看到，在生產(chǎn)餐廚垃圾車的同時(shí)，還有附加產(chǎn)品的開發(fā)空間。如果采購的餐廚垃圾車，那么必然也會需要大量的飯店泔水垃圾桶。

餐廚垃圾車密封口的污水收集問題:
不論是采用傾倒式還是吸入式，如果密封口向下，在密封口的開關(guān)長期使用的過程中，難免會出現(xiàn)液體滴落的情況。如果能改善這一情況（例如在密封口使用的液體收集容器），那么在長期使用的過程中就不會給路面及環(huán)境帶來污染。