中國北方大規(guī)模的餐飲食材展覽會 針對餐飲應(yīng)用的展覽會
獲得參展商和觀眾認可的展覽會 行業(yè)協(xié)會組織主辦的品牌展覽會

山東火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨食材展覽會
2017中國（濟南）國際 冷凍
冷藏食品、 暨餐飲食材 展覽會

時間：2017年11月13日-15日
地點：山東機械設(shè)備展覽中心（濟南歷下區(qū)解放東路69號）

【主辦單位】 中國食品工業(yè)協(xié)會 山東省食品工業(yè)協(xié)會 青島市食品工業(yè)協(xié)會
山東省飯店協(xié)會 山東省烹飪協(xié)會
【承辦單位】：
濟南智奧會展服務(wù)有限公司、青島藍博國際會展有限公司、濰坊藍博會展服務(wù)有限公司
【協(xié)辦單位】 山東經(jīng)濟信息 青島市烹飪協(xié)會 青島市飯店協(xié)會
山東制冷學(xué)會 山東省肉類協(xié)會 山東冷凍食品

【展會前言】
展會為行業(yè)企業(yè)拓展北方針對性區(qū)域中心市場提供佳平臺，促進行業(yè)整體交流。展會的升級促使著餐飲業(yè)布局的改變，進而攜手餐飲界同仁開拓出餐飲業(yè)界的嶄新局面。
“民以食為天”。長期以來，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費需求，推動經(jīng)濟增長發(fā)揮了重要作用，2015年，全國餐飲業(yè)將保持年均18%的增長速度，零售額達到3.3萬億元；培育出年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團100家。山東餐飲業(yè)市場總量超1000億元，山東市場上擁有中國餐飲企業(yè)50多家；山東大省的龐大消費，蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)帶動的特色餐飲消費，促進餐飲配料、食材等的強大需求。
【覆蓋買家行業(yè)】
·餐飲供應(yīng)領(lǐng)域有實力、有營銷網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、貿(mào)易商；速凍食品供應(yīng)配送商；團購機構(gòu)；
·食材類、餐飲類大型市場（水產(chǎn)海鮮、調(diào)味料及干貨、速凍冷凍食品/調(diào)理食品等），大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等；
·大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區(qū)域中小餐企，大型餐企一對一邀請；中央廚房、團體配餐企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等；
·大型超市、商場、學(xué)校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內(nèi)人士及相關(guān)機構(gòu)、協(xié)會、部門。
【參展范圍】
一、餐飲食材：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
火鍋食材：火鍋調(diào)味料、火鍋冷凍調(diào)理食品、火鍋冷凍水產(chǎn)產(chǎn)品及各類火鍋新食材等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷凍/速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調(diào)味品等；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍及各種新型有機食材，咖啡、茶、酒水等飲品等；
特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農(nóng)特產(chǎn)品等新型有機食材等；
相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流運輸車輛及設(shè)備、服務(wù)等。
設(shè)備、第三方服務(wù)：
中央廚房、餐飲軟件、IT設(shè)備、管理系統(tǒng)、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務(wù)性企業(yè)及相關(guān)機構(gòu)；餐飲加工設(shè)備、各類餐廚用具、凈化設(shè)備、食品清潔與衛(wèi)生、包裝材料及制品；供應(yīng)品及技術(shù)、
法規(guī)。
二、火鍋食材
冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品、火鍋湯料等；
各類火鍋食材：毛肚、鴨血、鵝腸、禽肉調(diào)理制品、腐竹、豆腐、蛋腸、各類火鍋飲品等；
原料輔料:冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；
火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸
杞油)等；
火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)
備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰
品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)等；
【參展費用】
大會贊助：大會全程贊助5萬元（參觀證、參展證、門票及大會所有彩印資料體現(xiàn)商家贊助）


展位類型 標(biāo)準展位 豪華展位 展覽空地
規(guī)格 3m×3m=9㎡ 3m×3m=9㎡ 36㎡起租
費用 單開口：￥7800元/9㎡
雙開口：￥8800元/9㎡
單開口：￥8800元/9㎡
雙開口：￥9800元/9㎡
室內(nèi)：￥680元/㎡
室外：￥480元/㎡
圖例
配置 長3米x寬3米x圍板高2.5米，含1張咨詢臺、2把椅子、公司楣板。 1張咨詢臺、2把椅子、4個射燈、地毯、高度4米、2米x1米噴繪。 不含任何展具，展商自行設(shè)計。展館方須收取每平方米￥10元施工管理費。



【會刊及其他】

（會刊用于宣傳企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)形象，供經(jīng)銷代理商、采購商及人士收藏）
規(guī)格 封面 封底 封二封三 扉頁 普通彩頁 黑白頁 參觀證 參展證
費用 ￥12,000 ￥10,000 ￥8,000 ￥8,000 ￥6,000 ￥1,500 ￥10,000/5萬張 ￥5,000/1萬張
備注：廣場彩噴：10000（4*6m);拱形門：5000元/個；
技術(shù)講座：主辦單位提供場地、燈光、講桌、座椅、音響、白板、投影儀等，5000元/每場/1小時。

【參展辦法】
1．參展報名：擬參展單位請?zhí)顚憛⒄股暾埍?表中內(nèi)容將刊入展覽會會刊，故請?zhí)峁┲杏⑽拇蜃指寤蛴谜顚懬宄?，傳真至組委會。
2．付費及展位確認：參展商需按照合同中規(guī)定的付費時間將展位費匯入展覽會帳戶，組委會在收到展位費后傳真或寄發(fā)確認函和參展商服務(wù)手冊給參展單位。
3．展位安排的原則：先報名，先付款，先分配，大展位分配。

【組委會聯(lián)系方式】
濟南智奧會展服務(wù)有限公司
地址: 濟南市高新區(qū)匯展國際城北塔1-837
聯(lián)系人： 伊莉 手機：
郵箱： 1172446100@qq.com

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