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食品銷毀這是一種合理的方法，但一些食品和新鮮企業(yè)能夠利用大數(shù)據(jù)的積累，以便人工智能云計算等各種技術能夠應用于在線和離線商店的分析；他們應該在供求關系的兩個方面相互融合。同時，他們還應該根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和用戶偏好對銷售數(shù)據(jù)進行更深入的推測，從而使購買量和銷售量處于平衡的位置，防止從源頭上變質。 處理過期食品的方法有很多，不僅會破壞需求，還會將過期食品轉化為綠色無害的肥料或飼料，這也是食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的一個非常重要的組成部分。
食品銷毀是指在保質期內有缺陷的、已經(jīng)超過保質期、因原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質量問題而被單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。
食品銷毀是指有缺陷的、超過保質期的、假冒品等原因停止銷售由生產(chǎn)商、批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質量問題而被單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。具體可按照《中食品法》《食品標準與法規(guī)》及實施細則進行處置。
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