復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國際上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-3種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒（袋）內(nèi)食品的外部環(huán)境，達(dá)到抑制細(xì)菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。

氣調(diào)包裝機、一般與同屬保鮮設(shè)備的真空預(yù)冷機/真空冷卻機配合使用（注:上海鋼擎同時生產(chǎn)氣調(diào)包裝機、真空預(yù)冷機），對食品保鮮效果更佳。真空預(yù)冷機將高溫熟食芯體溫度快速降至0度-4度，或?qū)偛烧貋淼挠袡C水果、蔬菜等快速消除田間熱。真空預(yù)冷機具有對富含水分的物質(zhì)（如高溫熟食、生鮮葉菜等）降溫速度快、降溫方向由內(nèi)而外、真空預(yù)冷后的食品更新鮮等優(yōu)勢，正被我國中、大規(guī)模食品生產(chǎn)、加工企業(yè)規(guī)?；瘧?yīng)用。

氣調(diào)包裝機采用氣調(diào)保鮮技術(shù)對被包裝食品起到鎖鮮保護(hù)作用的現(xiàn)代包裝設(shè)備，經(jīng)氣調(diào)包裝的食品（如：預(yù)制菜、鹵肉、醬肉、盒飯、菜肴等熟食，及果蔬、鮮肉、海鮮、河鮮等生鮮食品）保鮮期一般為5天-7天，在不添加化學(xué)防腐劑的條件下。

氣調(diào)包裝機對食品保鮮原理分兩塊敘述：一、熟食，熟食做氣調(diào)保鮮采用食品級二氧化碳、氮氣按比例混合而成保鮮氣體，以該保鮮氣體對包裝盒內(nèi)的食品（熟食）進(jìn)行作用，從而使得被包裝食品保鮮期延長。請注意，氣調(diào)保鮮作用是以保鮮氣體抑制（而非滅殺）細(xì)菌的滋生與繁殖，而細(xì)菌、病毒等微生物繁殖是隨著時間增長呈指數(shù)級遞增的，一旦細(xì)菌等微生物菌落總數(shù)超過平衡點，也即超標(biāo)了，氣體抑制變失效，也就是保鮮期到期了。二、生鮮食品采用微壓微氧抑制活細(xì)胞呼吸、及雙重作用，使得鎖鮮裝內(nèi)食品（生鮮食品）保鮮期得以延長。

封箱機（Case sealer machine）主要適用于紙箱的封箱包裝，既可單機作業(yè)，也可與流水線配套使用，它可單箱作業(yè)，也可與紙箱成型開箱機、裝箱機、貼標(biāo)機、捆包機、棧板堆疊機、輸送機等設(shè)備配套成包裝流水線使用，為包裝流水線作業(yè)的設(shè)備。封箱機為錦岸代理產(chǎn)品主要分為：自動拆蓋封箱機系列，氣動調(diào)整封箱機系列，自動封箱機系列，邊角式封箱機系列，四角邊封箱機，工字型封箱等，封箱方式可分為：上下驅(qū)動，左右驅(qū)動，側(cè)邊，角邊等，一般采用透明膠帶以及牛皮紙材料。

機器特點

1、采用高強抓力PVC膠帶對紙箱兩側(cè)傳動，傳動運行平穩(wěn)，膠帶封箱對中；

2、可依紙箱大小調(diào)整并依次實現(xiàn)上蓋的前、后、兩側(cè)蓋折合和上下箱動作；

3、采用氣動裝置實現(xiàn)紙箱上后蓋、兩側(cè)蓋的自動折合，屬國內(nèi)；

4、膠帶封合平整、牢固、規(guī)范、美觀，不會撕箱。

自動折蓋封箱機配合流水線作業(yè)時只需將紙箱底部面形成的四面可彎折的面板折合，放入物品后輸入由兩側(cè)皮帶驅(qū)動的輸送軌道內(nèi)，封箱機上側(cè)的紙箱折蓋裝置啟動，折蓋封箱一次性完成。紙箱大小變化時，全自動機器定位，頂部自動折合，自動適時輸送，不用人手看管，適合接駁全自動生產(chǎn)線。

膠帶封箱機特點：

1.該封箱機適用于紙箱的封箱包裝，既可單機作業(yè)，也可與流水線配套使用，該機應(yīng)用范圍廣，適用于化纖行業(yè)、煙草復(fù)烤行業(yè)、制藥行業(yè)、出版行業(yè)、制冷空調(diào)行業(yè)、家電行業(yè)、陶瓷行業(yè)、食品行業(yè)等。

2.該款封箱機采用即貼膠帶封紙箱封口，經(jīng)濟(jì)快速、容易調(diào)整，可一次完成上、下封箱動作，采用印字膠帶，更可提高產(chǎn)品印象。

成型－充填－封口包裝機 它是一種多功能的包裝機。物料進(jìn)入包裝機的頂部后，計量部分將定好數(shù)量的產(chǎn)品依次送入物料通道。卷筒包裝材料在通過物料通道的外壁時，被成形器卷繞成筒狀，縱封器將其縱向縫焊封牢固。橫封器完成包裝袋的頂封和下一個袋子的底封，成為兩道焊縫。由于下料通道被包裝袋裹住，底封封焊后就可直接向袋內(nèi)下料，隨之移動一個工位完成頂封封口，并用切刀切斷，完成包裝工序。