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酒店冷庫設計安裝注意事項
1,一庫多溫。
冷庫酒店食品繁多,蔬菜,水果,肉類等保鮮溫度各不相同,所以應設計不同溫度,用隔板實現(xiàn)一庫雙溫,多溫,酒店冷庫一般是雙溫冷庫,一邊保鮮一般冷藏。
2,節(jié)能省電。
酒店冷庫經(jīng)常型打開,關閉,消耗大量電能,設計方案應盡量節(jié)能省電。
3,安全。
食品安全越來越重要,食物的安全也是酒店的根本,應選擇安全環(huán)保的制冷劑。
4,噪聲低。
廚房是酒店人員工作場所,應盡量避免噪聲污染。
冷庫安裝的地點好是選擇平地上,而且平地也應該具有一定的受力性能,同時溫度也應該較低,就比如說組合式的冷庫安裝,那么就要使用一個基座,這一個基座好是選擇水平混凝土做成的,如果發(fā)現(xiàn)基座出現(xiàn)傾斜的情況,那么就應該及時的進行修復,如此,才可以冷庫可以正常的使用。
冷庫設備所制造的冷凍空調會包含很多物質,其中一些可能會擴散到空氣中而對人體健康造成影響,因此丟棄廢舊冷庫設備會對環(huán)境造成不利的影響,而冷庫設備回收拆除服務可以幫助避免這些問題的出現(xiàn)。
冷庫設備回收拆除的另一個重要方面是,廢舊設備的處理也是一項環(huán)保工作,回收處理廢舊設備是企業(yè)承擔社會責任的一種表現(xiàn)。
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