根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì) 。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

常見(jiàn)的食品添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、酸味劑、甜味劑、色素等。這些添加劑在適當(dāng)使用的情況下，可以提高食品的品質(zhì)和口感，但需要注意合理使用，遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

一直以來(lái)，過(guò)期食品的處理都沒(méi)有一個(gè)明確的合法的渠道，這給食品企業(yè)或商
家?guī)?lái)很大困擾，過(guò)期食品不同于一般廢棄物或垃圾，處理不當(dāng)會(huì)污染環(huán)境，也會(huì)
使不法商販有機(jī)可乘，危害消費(fèi)者健康，致使企業(yè)信譽(yù)受損上門(mén)回收過(guò)期奶粉，影響損
失不可估量。
近期頻頻曝光的食品事故回收過(guò)期奶粉，使“過(guò)期食品的處理”從幕后走到。從
報(bào)道中我們了解到回收過(guò)期奶粉，不法商販采取欺瞞等手段從廠家或商家收購(gòu)大量過(guò)期食品，進(jìn)
行改頭換面、更改生產(chǎn)日期，或回爐再加工后重新銷(xiāo)售，從取暴利。這些行為
的結(jié)果，損害了消費(fèi)者健康的同時(shí)上門(mén)回收過(guò)期奶粉，也損害了食品企業(yè)的信譽(yù)---消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)信
心倍受打擊。過(guò)期食品該何去何從已然成為食品行業(yè)急待解決的問(wèn)題。
目前，有關(guān)機(jī)構(gòu)過(guò)期食品處理技術(shù)提出，借鑒國(guó)外一些處理方法，可成
立的回收處理公司，將過(guò)期食品經(jīng)高科技處理再利用，如有資質(zhì)、有能力的飼
料型企業(yè)或能源再生型企業(yè)。
我飼料公司能夠把這些過(guò)期報(bào)廢臨期的食品變廢為寶，進(jìn)行飼料加工，終變?yōu)榫G色的動(dòng)物飼料
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