香精的品種繁多，使用方法也很復(fù)雜，但以下使用原則遵守：
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導(dǎo)選擇；
2、要使用肯定能溶解的香精；
3、要按不1‰～2%的比例添加，只有在特殊情況下才允許增加；
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用；
5、要嚴(yán)格掌答握好添加時(shí)的水溫，水溶性香精加熱不得70度，油溶性香精不得120度；
6、香精分日化香精和食用香精兩種。

日化香精其他說(shuō)明：
1、外觀形態(tài):無(wú)色或淺色油性液體；
2、標(biāo)準(zhǔn)純度:有效成分不少于97%；
3、相對(duì)比重:0.970-1.070；
4、配方成分:天然香料、等同天然香料、合成香料；
5、溶解性狀：溶解于乙醇等有機(jī)溶劑，與增溶劑混合可以溶解于水；
6、應(yīng)用范圍:日化產(chǎn)品、日用產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品、化工產(chǎn)品等加香；
7、推薦用量:按需添加，大批量使用請(qǐng)按標(biāo)準(zhǔn)去添加；
8、使用方法:按生產(chǎn)工藝把香精均勻分散到產(chǎn)品中；
9、貯存方法:密封置于陰涼干燥處，避免強(qiáng)光直射，開封后在有效期內(nèi)使用；
10、保質(zhì)期:未開封3年，開封后1年；
11、安全性能:本產(chǎn)品正常使用下安全環(huán)保，但不可食用；
12、包裝規(guī)格:25kg 50kg 200kg。

廣州華琪魚類腌料粉末香精去腥，操作簡(jiǎn)單，是有的小分子肽，結(jié)合進(jìn)口調(diào)香技術(shù)，添加1%腌制2小時(shí)以上即可去除腥味，無(wú)需姜蔥、料酒、白醋等復(fù)雜的去腥備料操作，提率。

廣州華琪魚類腌料粉末香精是屬于粉末香精，該產(chǎn)品以自有酶技術(shù)生產(chǎn)的小分子肽為原料，結(jié)合國(guó)外的調(diào)香技術(shù)，賦予產(chǎn)品“去腥、不影響風(fēng)味、調(diào)理魚片去腥優(yōu)選”。

作為專注研究肉類天然品質(zhì)提升近40年的企業(yè)，我們?cè)趺纯赡茏屇阍谄穱L魚鮮的同時(shí)遭受魚腥的不堪體驗(yàn)?zāi)兀?br /> 針對(duì)魚腥，我司研究多年，推出這魚類腌料粉末香精，各種腥味重，難以去腥的魚類，讓您輕松實(shí)現(xiàn)魚類不帶異味的天然鮮。

廣州華琪魚類腌料粉末香精用于調(diào)理肉片、調(diào)理肉塊、小海鮮、魚糜制品，腌制時(shí)添加0.5%-1%，去除腥味的同時(shí)賦予產(chǎn)品咸鮮基礎(chǔ)味。

廣州華琪泡椒香精提供的泡椒香氣，香氣恒久，逼真柔和。本產(chǎn)品的浸透性強(qiáng)，能有效提高制品的附加值，增強(qiáng)出品的入味效果，讓美味留在你心中，添加量0.1%~0.3%左右即可明顯賦予產(chǎn)品泡椒風(fēng)味。

廣州華琪芝麻油香精廣泛運(yùn)用于肉制品、麻辣食品、豆制品等休閑食品及調(diào)味料的制作中。本產(chǎn)品具有濃郁的芝麻油風(fēng)味，香氣恒久，逼真柔和；其浸透性強(qiáng)，能有效提高制品的附加值，增強(qiáng)出品的入味效果，滴一滴，飄香四溢。添加0.1%~0.3%；

廣州華琪牛肝菌香精風(fēng)味濃郁自然、牛肝菌香氣濃郁逼真、穩(wěn)定耐高低溫，廣泛應(yīng)用于肉丸、烤腸、菌湯類復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品中，賦予產(chǎn)品濃郁牛肝菌香氣、提高產(chǎn)品附加值，降低成本。