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佛山飲料銷毀,銷毀奶茶,銷毀食品,銷毀過期凍肉 |
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密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務(wù)中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。但當(dāng)前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱,形勢依然嚴(yán)峻,監(jiān)管工作任重道遠(yuǎn)。餐飲服務(wù)是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條的后一個(gè)環(huán)節(jié),食品安全風(fēng)險(xiǎn)具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點(diǎn)。同時(shí),餐飲服務(wù)與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān),社會(huì)關(guān)注度和期望值高,食品安全保障任務(wù)十分繁重。
當(dāng)前,基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,尚不能滿足餐飲服務(wù)食品安全保障的需要。加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,堅(jiān)持監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合、監(jiān)管與社會(huì)參與相結(jié)合的原則,努力形成全社會(huì)共同參與餐飲服務(wù)食品安全工作的良好格局。這是新形勢下做好餐飲服務(wù)食品安全工作的客觀需要,也是加強(qiáng)社會(huì)管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級食品個(gè)品監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)和餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負(fù)責(zé)核查處置的市場監(jiān)管部門應(yīng)進(jìn)一步查清源頭,及時(shí)有效消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。6月26日,陜西省市場監(jiān)管局全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治會(huì)議,對開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治工作進(jìn)行動(dòng)員和部署。省市場監(jiān)管局組成員、副局長劉育民出席會(huì)議并講話。會(huì)議指出,校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題,事關(guān)師生身體健康,事關(guān)千萬家庭幸福,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各級市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認(rèn)識(shí)。
認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng),健全全鏈條監(jiān)管機(jī)制,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步提高站位,針對校外供餐單位自動(dòng)化、智能化水不高,餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題。
為什么盡量不吃過期食品呢?其道理在于:
食品過期后會(huì)因?yàn)槭澄镒陨淼拇x作用以及微生物的生長繁殖、化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì),食品變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果:
一類是對人體相對無害的變質(zhì),例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化,某些營養(yǎng)素的消耗等;
另一類則是對人體有害的變質(zhì),如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒素,或某些食物中的油脂氧化而酸敗,或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等,這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監(jiān)督員資格。要進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作的宣傳力度,曝光違法犯罪的企業(yè)和個(gè)人,同時(shí)加強(qiáng)宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌,引導(dǎo)消費(fèi),在全社會(huì)形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果鞏固深化年的決定,進(jìn)一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作(以下簡稱專項(xiàng)整治)成果,建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,進(jìn)一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水,特制訂本方案。
工作目標(biāo)《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》(令第503號)和《廣東省食品安全條例》,認(rèn)真專項(xiàng)整治的成功經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任和部門的監(jiān)管責(zé)任,圍繞健全和完善“兩個(gè)鏈條、兩個(gè)體系、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)”的目標(biāo)。北京、天津、上海等16個(gè)省(區(qū)、市)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干120余人參加培訓(xùn)。衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測評估處處長陳波強(qiáng)調(diào),要結(jié)合主題教育深入領(lǐng)會(huì)貫穿的報(bào)告的立場觀點(diǎn)方法,并用于指導(dǎo)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估工作實(shí)踐。
要堅(jiān)持守正,通過強(qiáng)化依法履職,守住食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線;要立足新形勢新要求,不斷探索風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估新模式新方法,努力提升營養(yǎng)健康高線,切實(shí)增加群眾獲得感。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年,是結(jié)束后各項(xiàng)工作加速推進(jìn)之年,也是省級風(fēng)險(xiǎn)評估的開局之年。各省評估要做好制度建設(shè),制定好工作程序,與評估秘書處建立常態(tài)化工作溝通交流機(jī)制,加強(qiáng)評估立項(xiàng)等信息交流、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共通共享。
對于變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求或標(biāo)準(zhǔn),但又需自行銷毀處理的食品,應(yīng)當(dāng)在不違反法律法規(guī)規(guī)定的情況下,以焚燒、掩埋、毀形、染色等方式進(jìn)行有效銷毀。二、銷毀所用場地與食品經(jīng)營場所隔離,對問題食品的清點(diǎn)、存放、銷毀均在場地內(nèi)進(jìn)行。三、食堂負(fù)責(zé)人要做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數(shù)量,銷毀時(shí)間、原因、方式,銷毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。四、銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程有視頻錄像的,視頻錄像資料保存時(shí)間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。
監(jiān)督和指導(dǎo)各地組織開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項(xiàng)檢查,以禁用獸個(gè)為,開展獸個(gè)專項(xiàng)檢查;以三聚就就、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為,開展飼料專項(xiàng)檢查;以禁用農(nóng)個(gè)為,開展農(nóng)個(gè)專項(xiàng)檢查,依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營甲就磷等五種禁用農(nóng)個(gè)行為,繼續(xù)組織收繳并銷毀甲就磷等5種禁用農(nóng)個(gè)。2.推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。認(rèn)真抓好標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)宣傳和示范引導(dǎo),監(jiān)督和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范從事生產(chǎn)。
加大對畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴就、禁用獸個(gè)和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì),以及蔬菜、水果等種植環(huán)節(jié)使用禁、限農(nóng)個(gè)行為的查處力度,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.完善農(nóng)產(chǎn)品(水產(chǎn)品)質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。加大監(jiān)督檢測力度。
進(jìn)一步提升我國在國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂中的話語權(quán)與影響力。為省、市食品安全工作安排部署,進(jìn)一步提升衡水市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水,衡水市市場監(jiān)督管理局全市2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員會(huì)。衡水市市場監(jiān)督管理局組、局長息渤主持會(huì)議并講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)是今年河北省人民食品安全全體會(huì)議上確定的4個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)之一。
各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門要從大局出發(fā),提高站位,從上真正重視起來、真正緊迫起來,聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全領(lǐng)域問題,有針對性采取措施,逐項(xiàng)攻關(guān)、逐個(gè)突破,認(rèn)真省、市要求,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效,進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)方面的安全感、獲得感、幸福感。
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