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苯甲酸鈉的使用范圍及使用量： 1、我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2920-1996）規(guī)定：使用苯甲酸鈉，亦以苯甲酸計，不得超過用量，詳見苯甲酸； 2、實際使用參考：一般使用方法是加適量水溶解后加入食品中，但具體使用時又可有不同； ①在一般汽水、果汁中使用時，應在配制糖漿時添加。如先將糖溶化、煮沸、過濾后，一邊攪拌一邊將苯甲酸鈉投入糖漿中。也可在溶糖時添加。待苯甲酸鈉充分溶解后，即可分別先后加入懸濁劑及檸檬酸。應注意，苯甲酸鈉、檸檬酸、懸濁劑分別先后加入，尤其是苯甲酸鈉與檸檬酸，如果同時加入，就會出現(xiàn)絮狀物； ②用于醬油中，苯甲酸鈉要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置，加熱至殺菌溫度時（一般在65℃~75℃，根據(jù)季節(jié)與品質具體掌握）添加苯甲酸鈉。苯甲酸鈉可先用適量的熱水或近80℃的三淋油溶解后加入； ③用于醋中，應在淋出、調整好酸度后添加。
苯甲酸鈉是一種在某些食物中自然產(chǎn)生的鹽，但也可以化學產(chǎn)生，并添加到食品當中，因為它具有防腐的作用，在當作防腐劑使用時，苯甲酸鈉通常只是少量的添加，因為數(shù)量太多，會讓食品變得非常的苦。我們能在很多食物的列表當中看到苯甲酸鈉，是因為它能夠殺死、酵母菌和霉菌等，并且常用于保護含有酸性成分的食物。因為苯甲酸鈉只能在食品PH值低于3.6時發(fā)揮作用，這也是他在大多數(shù)蘇打、醋、果汁、沙拉醬當中有效存在的原因。
苯甲酸鈉的物化性質： 1、含量：≥99.5% 2、外觀：合格 3、水不溶物：0.01 4、堿度：合格 5、氯化物：0.01 6、硫酸鹽：0.005； 7、鐵：0.0005 8、重金屬（以Pb計）：0.0005 9、外觀與性狀：白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶氣味； 10、熔點：122.4℃； 11、沸點：249℃； 12、閃點：121-123℃（閉杯）； 苯甲酸鈉是用于內服液體藥劑的防腐劑，有防止變質發(fā)酸、延長保質期的效果，用量過多會對人體肝臟產(chǎn)生危害，甚至致。
| 主營行業(yè)：中國化工網(wǎng) |
| 公司主營：染料色漿液體染料,化工原料,廢舊化工回收 |
| 采購產(chǎn)品：庫存過期化工原料 |
| 主營地區(qū)：全國 |
| 企業(yè)類型：股份有限公司 |
| 公司成立時間：2018-11-28 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)+貿易型 |
| 公司郵編：276000 |
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