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回收香精,食用香精在蛋糕面包中的主要作用,給各種蛋糕烘焙食材(沒(méi)有香味的)加上各種各樣大家喜愛(ài)的香味;提升商品香味的可靠性;改進(jìn)和填補(bǔ)食品類(lèi)的香味。
回收香精,香精的應(yīng)用范圍:
1.油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等,一般用量為0.05-0.1%。
2.水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量為0.07-0.15%。
3.乳化香精適用于汽水、飲料等,一般用量為0.1%左右;混濁劑用量為0.08-0.12%。
4.漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用,也可直接用于汽水、飲料,一般用量為0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另補(bǔ)焦糖色0.15-0.18%)。
5.椰子粉末適用于餅干,其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽等粉末適用于餅干、膨化食品、方便食品和湯料,一般用量為0.3-1%。
6.酒用香精用量一般為0.04-0.1%,茶葉用香精,用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰,飼料香精(用于添加劑)(5%-10%)。
7.香精也經(jīng)常應(yīng)用于化妝品中。
日用化工是日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品的簡(jiǎn)稱(chēng),或稱(chēng)日用化學(xué)品,是指生產(chǎn)人們?cè)谌粘I钪兴枰幕瘜W(xué)產(chǎn)品的工業(yè),又簡(jiǎn)稱(chēng)為日化。以某些化學(xué)品和天然產(chǎn)品為原料,加工制造人們常用化學(xué)品的工業(yè)部門(mén)。
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