沈陽(yáng)小紅餐飲有限公司，是一家燒烤培訓(xùn)及加盟的好企業(yè)。本店本著 誠(chéng)信為本，質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)理念。 套燒烤課程您學(xué)會(huì)之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)燒烤店。當(dāng)然您也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)去夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。 燒烤，一直以來(lái)都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車(chē)的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來(lái)的成品，格外焦香酥脆，滋味無(wú)窮。 學(xué)習(xí)烤～羊排，羊腿！炭燒鴿子！各種錫紙菜品，生蠔扇貝！錫紙?chǎng)a魚(yú)！錫紙?chǎng)T魚(yú)！重慶烤魚(yú)！各種蔬菜，各種魚(yú)類(lèi)，牛羊類(lèi)。香辣小龍蝦，麻辣烤蝦香辣海蝦。老式麻辣燙等一系列的燒烤菜品！歡迎到店實(shí)地考察學(xué)習(xí)！ 課程內(nèi)容 1：紅油 步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制燒烤香辣紅油。 2：醬料 第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。 3：原料處理 第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類(lèi)食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識(shí)。 4：腌制 第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)食品腌制方法。這里學(xué)習(xí)肉類(lèi)食品的去腥、增嫩等知識(shí)。 5：穿串子 第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的穿串方法及技巧等知識(shí)。 6：蒜蓉醬 第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。 7：烤制 第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用木炭生火烤制各類(lèi)食品。這里學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料、烤制手法等 本店生意非?；鸨?！各種烤品都有特的口感！可以實(shí)際來(lái)考察 ，貨比三家。燒烤旺季即將來(lái)臨，為了讓老百姓能吃到好的烤串 ！串店老板還為了找到好的烤工而發(fā)愁嗎？即日起本店培訓(xùn)烤串 各種技術(shù)！代培烤工，服務(wù)員！??！電話非誠(chéng)勿擾。