文昌雞產(chǎn)自海南省文昌市，屬文昌特產(chǎn)土種雞。文昌位于海南島東海岸，這里藍(lán)天、白云、碧海、銀沙渾然一體；椰林、古榕、青山、綠地相映生輝。充足的陽(yáng)光、清新的空氣形成天然防疫屏障，造就文昌特的生態(tài)區(qū)。文昌市有160萬(wàn)畝沙土質(zhì)的園林坡地，不容易積水，也不易滋生細(xì)菌病毒，土壤富含有機(jī)質(zhì)、堿解氮、磷、鉀等，地下礦泉豐富，飲用水清潔，非常適合放養(yǎng)家禽；森林覆蓋率達(dá)45%，青草、野果、樹(shù)籽、蟲(chóng)蟻和礦物質(zhì)為牧養(yǎng)雞群提供了豐富的天然食物。文昌雞因此獲得《國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)志注冊(cè)》。 --飼養(yǎng)過(guò)程-- 文昌雞不是工廠化飼養(yǎng)，而是從育雛開(kāi)始就放養(yǎng)在林草茂密、空氣清新的環(huán)境中，自由采食大自然中的青草、野果、樹(shù)籽、蟲(chóng)蟻和礦物質(zhì)，輔以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自產(chǎn)五谷雜糧喂養(yǎng)，具有半性。 文昌雞的養(yǎng)殖過(guò)程采用“傳統(tǒng)+科學(xué)”的飼養(yǎng)方法，其養(yǎng)殖周期從孵化—放養(yǎng)—籠養(yǎng)，共計(jì)185天左右。 1、孵化：公司采用科學(xué)的孵化方法，通過(guò)基地人工進(jìn)行雞苗孵化并選育出的文昌雞種苗。 2、放養(yǎng)：文昌雞種苗優(yōu)選培育20-30天后，放入山地或林間牧養(yǎng)。通常在橡膠林地或榕樹(shù)坡地放牧100天左右，自由活動(dòng)、棲息，采食林地中充足的草籽、野果、蟲(chóng)蟻及礦物質(zhì)，每天一早一晚，兩次補(bǔ)充喂養(yǎng)小量稻谷、米糠、番薯之類(lèi)食物。 3、籠養(yǎng)：文昌雞放養(yǎng)日齡達(dá)到120天時(shí)，進(jìn)行離地籠養(yǎng)?；\養(yǎng)雞要置于空氣流通，、安靜、光線較暗的地方，籠養(yǎng)空間不能過(guò)大，不讓其有過(guò)多的走動(dòng)?；\養(yǎng)雞要用谷糠、番薯、大米、花生餅、椰子餅、少量植物油等，按照營(yíng)養(yǎng)配方熟食喂養(yǎng)60天左右，尾部肥大、胸部豐滿、羽毛亮澤的文昌雞就可以出籠上市了。