膳梨堂，傳承經(jīng)典，以梨為主要原料，結(jié)合特色紫砂器皿，輔以多種珍貴食材精心烤制而成。梨，素有“果中甘露子，藥中圣醍醐”的美譽(yù)，膳梨堂挖掘古方，古法新作，。民國時(shí)，一家叫“德善堂”的藥鋪根據(jù)四季變換推出的中藥配伍熬煮的飲品，以梨湯為，雖然“德善堂”在時(shí)代變遷中消失了，但當(dāng)年的配方卻保留了下來，奠定了如今“膳梨堂”的產(chǎn)品基礎(chǔ)。