茶盤是用來置茶杯的，材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形……等等。但不管什么材質和式樣，重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯。盤底要平，才不會使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。

茶盤又稱茶船就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤為簡便耐用，以竹制茶盤為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。

特殊石材如玉、端硯石、壽山石、和紫砂制作的茶盤古樸厚重，別有韻味，但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近，使用時需小心，好有壺墊杯墊相托，以免碰裂。竹、木材質的茶盤自然雅致，加工水平逐年進步，以竹之清寂、謙恭、直而有節(jié)，歷來為中國文人所推崇。茶盤取材主要是崇尚天然，以表茶道取法自然，之意。而那些工業(yè)材質、樹脂材質以及仿冒紅木外觀的茶盤，形狀過于復雜的，置于茶臺上喧賓奪主，非但不能作為平和靜穆之背景襯托，反而有失飲茶的清雅品位。

茶盤是茶具里有涵養(yǎng)和度量的好好先生，終生甘當配角，但這個配角不可或缺，有了茶盤，壺、杯、公道等才好粉墨登場，演繹出一場關于茶文化的好戲，即便是在郊外或公園的無我茶會，也至少需要一面茶巾來替代一下茶盤的角色，似乎那茶盤一擺，就能在繁雜與瑣碎中平出一片清涼而廣闊的天地。十把壺擺在一起也沒有一面茶盤擺在那里更有飲茶的氛圍，前者只會感覺雜亂，后者才有一統(tǒng)局面的整肅。確實遇到因陋就簡的局面，譬如羈旅異地，莽原叢林中，幕天席地而坐，只有壺和杯子，那壺與杯的擺放也必然是遵循其原來在茶盤上的位置，心境到了，似乎什么都有了。
天然的材質是經過成千上萬年的熏陶，其天然色彩、質量是人工合成無法替代的。不論哪一件作品，沒有其自身的特性而吸引你，就算擁有也不以為然。選擇石茶盤純色，能讓人心曠神怡，心情舒暢。因為混色色彩很難達到理想中的協調色，混色容易刺激視覺神經而引起眼睛疲勞。甚至能使人心情煩躁不安緣故。選擇石茶盤整體外輪廓講求規(guī)范才能顯出端莊、穩(wěn)重，規(guī)矩出方圓就是這個緣故。
選擇石茶盤圖紋創(chuàng)意表達內容含蓄深刻，通俗易懂。庸俗低調可看出人性的低素質。缺欠文化底蘊弱點。選擇石茶盤的新穎、簡潔是因為社會的進步，新穎的設計、好的創(chuàng)意才能跟隨著社會同步發(fā)展，品茗是涉及到高層次的享受與健康，簡潔容易清洗是衛(wèi)生的保障。關于石茶盤雕刻，留下的邊邊角角鈍角，盡量避免鏤空，下陷雕刻，鈍角能減少或避免對小孩幼稚的皮膚意外傷害。平面立體雕刻、鏤空、下陷雕刻而是增加雕件折斷機率。雕件一旦折斷破相，收藏的信心就已前功盡棄。寫意平面雕刻就是克服石雕茶盤平面立體雕刻這個大缺陷。