什么是海鮮池位置設(shè)計及日常維護？

一、海鮮池設(shè)計應選擇顯位置，中國有句古話“耳聽為虛見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一就覺得新鮮非常有食欲。

二、海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，海鮮池定做費用，營造出點菜分為。

三、直線距離不與室外過15米，或直線距離內(nèi)有通風。

四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。

五、海鮮池選擇在梁或柱以上，移動海鮮池，因為基本每一個海鮮池都會重。

海鮮魚缸的過濾系統(tǒng)及原理

海鮮魚缸中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型、耐變形、耐腐蝕、耐磨損。當水流過沙缸的濾床時，水中的臟物和有機物被濾床截留，水被過濾。濾床截留的東西越多，沙缸過濾的水越清，沙缸的效率越高，所有的程序有多向閥操作，定期反沖、排污即可。

過濾器是利用特殊的濾沙將池中的微小污物消除。海鮮池濾沙作為清除污物的介質(zhì)，含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過濾管路中，再由控制開關(guān)的引導到達過濾器的出水口。池水經(jīng)過過濾器，微小的污物被沙床捕集濾除掉。過濾后的清水由過濾器底部經(jīng)控制開關(guān)再由管道返回到泳池。這一整套程序都是連續(xù)自動的，且為泳池過濾器和管道系統(tǒng)提供了完整的循環(huán)過程

海鮮生活在海鮮魚缸的水中，靠水中的溶氧生存，養(yǎng)魚水中溶解氧的多少是水質(zhì)好壞的重要指標。觀賞魚對溶氧的要求在5毫克/升以上.低于1毫克/升時，魚就會浮頭。魚長時間的浮頭呼吸，會造成體內(nèi)組織缺氧而窒息死亡。如果發(fā)現(xiàn)溶氧不足.要及時加注新水或開動增氧機增氧。

電動式空氣氣泵氣壓大.體積也較大，適用于海鮮池或養(yǎng)殖場等大型和多組水族箱使用。這類氣泵又有羅茨鼓風機.漩渦式本田電動空氣泵和層疊式吹吸兩用空氣泵等多種類型。
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選擇氣泵時.其功率的大小應依水族箱的規(guī)格、數(shù)量、魚的耗氧量而定。冬季或飼養(yǎng)熱帶魚，當充氣量太大時可使水溫下降，導致魚類不適或死亡。使用氣泵時，一定要注意調(diào)節(jié)好充氣量，謹防漏電和水族箱的水逆流到氣泵中。氣泵不要放在低于水面的位置，氣管不要折曲。