花生芽水培技術聽語音
花生芽簡介：顧名思義就是花生種子發(fā)芽后叫做花生芽。

經研究發(fā)現，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高~5倍，比紅酒中的白藜蘆醇含量還要高出百倍。白藜蘆醇具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值。

由于花生芽的食用價值被美譽為芽?；ㄉ康哪芰?，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜，并富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，也被譽為“萬壽果芽”，更有人稱其為蔬菜皇后。

工具/原料
花生種
水培箱水培板
方法/步驟
下面我用通俗化的語言來更全面的分解一下花生芽：
花生芽的組成有：根須、芽莖、芽頭。根須喜水、水充足其茂盛、可以更好的為芽莖提供水分。觀根須的潔白茂盛情況可以判別你的芽菜上否健康，在后面我會介紹到這個問題。
芽莖是整個花生芽財富，它的成長完全靠花生種本身蘊含的能量吸收水分以后的發(fā)育。所以花生芽是否能長的好要在種植前就要做好選種工作。
想要種好花生芽要先了解它的習性（生長條件等）：避光、溫室等。
花生芽在土里生長為何成活率、很少生病爛、腐根和傳染。由于在土地里相隔較遠、傳染無途徑、它的生長過程就是種子吸收水分慢慢的發(fā)芽、在土里（密封的環(huán)境里）避光漸漸的吸收水分生長出芽莖直到它凸出地面之前我們稱之為花生芽。

我們現在做的就是利用科技農業(yè)手段：采用模擬土壤、或者水、來完成花芽的這個階段?，F在社會上已經出現很多種種植方法例如：沙子種植法、鋸末、珍珠巖等。都是創(chuàng)建適合花生種子發(fā)芽的這么一個環(huán)境。對就是這么一個創(chuàng)建環(huán)境的一個過程我們稱之為種植技術。


我們以水培為例說具體的種植流程和過程中遇到的細節(jié)問題如何解決和預防。
水培之前先把工具和環(huán)境整理準備就緒。
種植房間的環(huán)境要求：避光、恒溫25°。水電便利。地面找平。
水培箱，水培板數十套。種植前房間消毒干凈、并且后期生產中每隔幾天就要消毒通風一次。種植工具同樣也是要經常消毒，清洗。好可以做到每次用完要擦拭一遍或者用水槍噴洗浸泡確保無殘留物和細菌。
*選種：
種植花生芽選種是一個重要的環(huán)節(jié)，一個好的開端也能有好的收獲。種源的問題我們要充分了解花生種的情況：選種要選擇秋花生（麥茬花生），好不要選擇春花生（地膜花生）。三杰花生種可以為廣大的種植戶提供的種源。
步，泡種子（津種）
第二步，催芽管理
第三步，種植管理
第四步，收菜包裝


一：津種
種子津種目的是打破種子休眠喚醒種子生命力，讓其吸收充足的水分出芽生長！
夏季和冬季泡種子時間不一樣，根據溫度和種子吸收程度決定泡種子時間長短！
盡量保持恒溫狀態(tài)下來進行。水溫也要選用溫水或常溫水。25°恒溫津種5個小時左右。
辨別種子有沒有津好，看種子的吸收程度，辨別方法（種子泡的時候是癟的，皺皮！泡好后是飽滿圓潤，沒有皺皮?。?br /> 第二：催芽
催芽我們一般在催芽機里面進行，也可以在恒溫室，
催芽溫度25左右，濕度60到80
一般12個小時以后就會有少部分芽開始裸露需要補水一次、正常催芽24到30個小時芽基本出齊。3mm以內開始種植
如果溫度低或則溫度不均勻，出芽就會緩慢，出芽不均勻等情況！
催芽的過程中需要觀察種子表皮情況，如果干燥需要噴水，如果種子底下有粘液需要沖洗！這些都要你實際操作的時候才能了解的，催芽時不要讓底部有積水的情況。

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