源自那不勒斯的醇正香濃意式咖啡、潘帕斯草原精心飼養(yǎng)的牛肉、巴伐利亞州特釀造的勁爽啤酒、北美威斯康辛州世界的花旗參及特色乳制品……眾多閃耀行業(yè)的海外食飲產(chǎn)品身負(fù)“美食文化交融，建立環(huán)球食飲大市場(chǎng)”的使命，跨越山海齊聚在此。

2024FHC的觀眾數(shù)據(jù)再創(chuàng)新高，達(dá)到171,828人次，同比2023年增長(zhǎng)10.96%，觀眾來(lái)自食品、酒店、餐飲、零售、電商、生活方式等各領(lǐng)域，共同構(gòu)筑一個(gè)縱橫通達(dá)、深度延展的行業(yè)生態(tài)圈。其中海外觀眾占比也有所提升，凸顯出FHC上海環(huán)球食品展的國(guó)際化程度也在不斷加深。

2024FHC的穩(wěn)步增長(zhǎng)不僅為食飲從業(yè)者、參與者釋放了一個(gè)積極的信號(hào)，也地提振了行業(yè)信心。隨著展會(huì)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和國(guó)際影響力的日益增強(qiáng)，F(xiàn)HC將以更堅(jiān)實(shí)的步伐和信心，不斷刷新行業(yè)的高度，再創(chuàng)新高。
2025FHC預(yù)計(jì)展出面積將達(dá)到200,000平方米，參展企業(yè)超過(guò)3,000家，與全球100多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的180,000名觀眾，共同見(jiàn)證這一食飲盛會(huì)的繁榮與輝煌。

2025FHC繼續(xù)聯(lián)合多家食飲行業(yè)媒體，深入展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，以采訪(fǎng)、走訪(fǎng)等形式，從角度為國(guó)際展團(tuán)、展商實(shí)現(xiàn)深度宣發(fā)，實(shí)現(xiàn)品牌及展品行業(yè)曝光量的大幅提升！并為幫助展商拓展海外度，聯(lián)合美通社、YouTube、Facebook、Linked in等海外媒體、社交平臺(tái)，在國(guó)際市場(chǎng)宣發(fā)齊發(fā)力，讓全球同行業(yè)者同步見(jiàn)證食飲行業(yè)真實(shí)力！

12大展品板塊：在今年展會(huì)的基礎(chǔ)上再度歸類(lèi)細(xì)分，展品更全更直觀！2025FHC將展出包括肉類(lèi)及水產(chǎn)品，休閑食品及飲料、乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應(yīng)鏈及食材，調(diào)味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預(yù)制品及中央廚房，罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備，火鍋食材及用品在內(nèi)，共計(jì)12大類(lèi)展品板塊。

由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦的 FHC 上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十七屆。回顧上屆展會(huì) FHC 上海環(huán)球食品展，共計(jì)有來(lái)自海內(nèi)外的 171828 名觀眾，涵蓋進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品、連鎖等行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域。今年展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施門(mén)票收費(fèi)制度，推進(jìn)觀眾發(fā)展的同時(shí)，觀眾數(shù)量同比去年依然保持 10.96%的增長(zhǎng)，量質(zhì)并舉。
其中海外觀眾為 5611 人，較 2023 年實(shí)現(xiàn)了 15.22%的增長(zhǎng)，分別來(lái)自 98 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包含歐洲、美國(guó)、澳大利亞、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、泰國(guó)、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯、亞洲蒙古等，與來(lái)自 51 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商洽談合作，共尋商機(jī)。