商品別名 |
KW-800A60A沿面放電臭氧發(fā)生器 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
應(yīng)用的機(jī)理與性
食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機(jī)或無機(jī)物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。
殺菌消毒
臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強(qiáng)氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。一般認(rèn)為，臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)完成的。而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物則是臭氧作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長(zhǎng)，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。
除臭凈化
臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒有氣味。
臭氧具有殺菌快速、、無殘留、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，可用于工廠、學(xué)校、醫(yī)院、家居、農(nóng)業(yè)、餐飲等諸多場(chǎng)所的空氣殺菌和水殺菌消毒。
臭氧具有功效：強(qiáng)氧化性，有四大功用：滅菌、氧化、脫色、除味；
臭氧滅菌特點(diǎn)：具有廣譜性、性、環(huán)保性、操作方便、使用經(jīng)濟(jì)和性能穩(wěn)定、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)；
作用
（1）臭氧是強(qiáng)氧化劑,可以滅空氣、水中的有害細(xì)菌和毒,家庭用臭氧機(jī)可以用于家庭的居室、廚衛(wèi)、電器（冰箱、洗衣機(jī)等）、櫥柜等空氣的菌,也可用于水的菌。
（2）消毒,臭氧可以降解瓜果、蔬菜表面殘留農(nóng),可防腐保鮮,清除異味,適合于水果、生菜、腌制菜的清洗；可對(duì)衣物被褥等進(jìn)行消毒處理。
（3）除臭,臭氧可以分解臭氣分子,用于廚衛(wèi)、衣物的除臭。
（4）臭氧可以分解甲醛等有機(jī)揮發(fā)性有害氣體,可用于裝修污染的治理；也可以幫助清新空氣。
