![MCP8(@5RKNOP)TF9TP9]GN5.倉(cāng)庫(kù).png](http://jmage0.huangye88.net/live/ueditor/php/upload/3392144/image/20211120/1637402123674290.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
關(guān)鍵詞 |
磷酸酯淀粉廠家,磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家,磷酸酯淀粉,磷酸酯淀粉報(bào)價(jià) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
磷酸酯淀粉廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
磷酸酯淀粉 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無(wú) |
CAS |
見說(shuō)明 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
主要有效成分 |
磷酸酯淀粉 |
思揚(yáng)生物磷酸酯淀粉廠家電話各種級(jí)別
一、簡(jiǎn)介
中文名稱 ：磷酸酯淀粉
二、性狀
白色粉末，無(wú)臭、無(wú)味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高?？煽篃帷⒖顾?。
三、用途
1.添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量，產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好
2在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時(shí)間
3在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量，改善面食的酥脆性，延長(zhǎng)制品的儲(chǔ)存時(shí)間 我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB27601996）中規(guī)定：用于午餐肉，大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙?；视?、乙?；憾犭p淀粉結(jié)合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝嬰兒食品（大豆型產(chǎn)品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中）。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
