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生產(chǎn)玉米胚芽粕,玉米胚芽粕聯(lián)系方式,寧波玉米胚芽粕,玉米胚芽粕價(jià)格 |
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全國(guó) |
玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副產(chǎn)品，以玉米胚芽為原料經(jīng)壓榨或浸提取油后制得，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。以下是對(duì)玉米胚芽粕的詳細(xì)介紹： 、營(yíng)養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)：玉米胚芽粕中含粗蛋白質(zhì)18%\~25%，其氨基酸組成與玉米蛋白飼料相似，但各種限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽餅粕
不過(guò)，它仍可作為植物蛋白補(bǔ)充來(lái)源，為人體提供必需的氨基酸。 脂肪：玉米胚芽粕中含粗脂肪1%\~2%，但玉米胚芽本身脂肪含量高達(dá)40%\~50%，其中不飽和脂肪酸達(dá)84%以上，主要為油酸和亞油酸，人體吸收率達(dá)97%以上。
健康食品：玉米胚芽粕中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其中的植物固醇也具有一定的降膽固醇作用。
此外，膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助預(yù)防便秘和其他消化問(wèn)題。它還可以為腸道中的有益菌提供養(yǎng)分，維持腸道微生態(tài)平衡。對(duì)于糖尿病患者或需要控制血糖的人群來(lái)說(shuō)，玉米胚芽粕中的膳食纖維可以減緩血糖上升速度，具有一定的幫助。
加工工藝與產(chǎn)品類型加工工藝：玉米胚芽粕的取油工藝分干法與濕法兩種。干法玉米胚芽粕較濕法玉米胚芽粕中的粗蛋白質(zhì)含量和粗纖維含量均較低，但兩者的有效能值近似。
產(chǎn)品類：掛漿玉米胚芽粕（又稱噴漿玉米胚芽粕）是將玉米淀粉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的玉米漿（主要是少量可溶性糖類和可溶性含氮物質(zhì)）回噴到玉米胚芽粕上，再經(jīng)烘干制得。這一過(guò)程中因含氮物質(zhì)增加，所以粗蛋白質(zhì)含量上升。不過(guò)，其外觀上較正常玉米胚芽粕顏色更深，氣味偏酸，因此適口性降低。
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