近年來，隨著人工、運輸、管理、原料、飼料等成本費用的上漲，養(yǎng)殖戶所承擔的成本壓力越來越大。這其中尤其是飼料費用，基本要占到60%以上，再加上肉蛋市場的不穩(wěn)定，養(yǎng)殖利潤縮水不小。為了解決這一困境，大部分的養(yǎng)殖戶開始采用發(fā)酵飼料來降低養(yǎng)殖成本，提高畜禽的抗病力和生產(chǎn)效益，并且已經(jīng)取得客觀的經(jīng)濟回報。


　　發(fā)酵飼料屬于一種微生物添加劑類飼料，飼料中富含活性益生菌，發(fā)酵益生菌通過在發(fā)酵原料中，在適宜的水分、溫度、密封厭氧的條件下快速生長繁殖，通過發(fā)酵菌生長代謝，產(chǎn)出多種有益于動物的代謝產(chǎn)物，比如各種酶、抗菌素、肽等。微生物發(fā)酵飼料具有改善飼料品質(zhì)，提高飼料消化利用率，降低飼料成本等作用。其中益生菌及其代謝產(chǎn)物具有促生長、抗腹瀉、增強功能等作用。文章代碼：202029
發(fā)酵飼料養(yǎng)殖畜禽的好處：
一、提高飼料適口性：發(fā)酵飼料富含乳酸、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，以及未知促生長因子等，且在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生特殊的香味，提高適口性，增加畜禽的采食量，促進畜禽的生長。
二、易吸收利用：飼料原料經(jīng)益生菌發(fā)酵水解后，能夠產(chǎn)生大量的活性肽。這些活性肽在飼料中易消化、吸收快，且能夠有效刺激腸道內(nèi)有益菌的增殖，調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)菌群的結(jié)構，更加利于整個消化道對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的分解和利用，降低飼料成本。
三、減少細菌性、營養(yǎng)性腹瀉發(fā)生：發(fā)酵飼料富含發(fā)酵益生菌，經(jīng)過畜禽采食之后，益生菌大量進入畜禽腸道，能夠迅速改善調(diào)節(jié)動物腸道菌群結(jié)構，對采食飼料利用率大大提高，同時增加腸道微生物多樣性，多細菌性、營養(yǎng)性腹瀉防治效果明顯。
四、改善肉蛋品質(zhì)：益生菌和其代謝產(chǎn)生的各種產(chǎn)物可以改善肉質(zhì)風味，同時也能提高產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量，減少沙蛋和破蛋比例，單品好。
五、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境：益生菌可將腸道內(nèi)非蛋白氮合成氨基酸以利用，并能產(chǎn)生分解硫化氫的酶類，降低糞便中氨、硫化氫等有害氣體的濃度，減少環(huán)境污染，改善飼養(yǎng)環(huán)境。
六、延長保存時間：經(jīng)發(fā)酵后的飼料可直接密封保存半年左右，也可晾干后保存1年以上或更長時間；且使用方便，可直接飼喂，不用每天煮熟后再飼喂。節(jié)省大量人工和燃料成本。

常見的發(fā)酵生物飼料的原料有哪些呢？
秸稈類：玉米秸稈、黃豆桿、棉花稈、花生桿、稻秸稈、小麥秸稈等。
牧草類：皇竹草、甜象草、黑麥草、玉米草、甘蔗尾葉、紫花苜蓿、紫粒莧等。
糞便類：雞糞、鴿子糞、鵪鶉糞等
常見粗飼料類：豆渣、酒糟、潲水、紅薯渣、木薯渣、醬油渣、醋糟、蘑菇渣、糖渣、稻殼、花生殼等。






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