苯甲酸鈉是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味。也稱安息香酸鈉,相對(duì)分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、效力增強(qiáng),在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。
苯甲酸鈉還用于紅酒生產(chǎn)過程當(dāng)中停止發(fā)酵。苯甲酸鈉自然產(chǎn)生于蘋果、梨子、越橘等水果,丁香、桂皮等略帶甜味的香料,也含有少量的苯甲酸鈉。但這些食品當(dāng)中的苯甲酸鈉不是為了自身的防腐作用。
苯甲酸鈉的性質(zhì)描述: 苯甲酸為鱗片狀或針狀結(jié)晶,具有苯或的氣味,易燃。相對(duì)密度1.2659。熔點(diǎn)122.4℃,沸點(diǎn)249℃,折射率1.504。蒸氣易揮發(fā)。閃點(diǎn)(閉杯)121-123℃。可溶于水,水溶液呈弱堿性,溶于、甲醇、、氯仿、苯、、二硫化碳、和松節(jié)油。在100℃時(shí)迅速升華,能隨水蒸氣同時(shí)揮發(fā)。苯甲酸常以游離酸、酯或其物的形式廣泛存在于自然界。例如,在膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在;在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在;在香精中以甲酯或芐酯的形式存在;在馬尿中以其物馬尿酸的形式存在。
食品賣家要有食品流通許可證嗎: 新食安法將正式施行,要求食品行業(yè)賣家月底前上傳“食品流通許可證”等完成準(zhǔn)入登記,目前,部分商家已經(jīng)開始辦理相關(guān)許可證,新食安法即將施行,使電商平臺(tái)對(duì)商家的食品經(jīng)營管理有了新的要求,不少賣家在網(wǎng)上叫苦,新食安法來襲,賣家須上傳食品流通許可證,登記新食安法規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,明確其食品管理責(zé)任,依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的,還應(yīng)當(dāng)審查其許可證,賣家只有上傳食品流通許可證并通過審核,才可以在網(wǎng)上銷售食品,沒有完成這一步驟,食品賣家將被禁止發(fā)布新商品,對(duì)于已上架商品,是進(jìn)行下架處理還是進(jìn)行管控,未來會(huì)有具體通知。
進(jìn)口食品報(bào)關(guān)流程: 進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫需要的資料: 1、國外產(chǎn)地證; 2、產(chǎn)品標(biāo)簽樣張(食品成品,原材料類的一般不需要); 3、標(biāo)簽內(nèi)容中文翻譯; 4、國外出口商提供的出口檢驗(yàn)檢疫文件,其他文件為合同、箱單、關(guān)單、海洋運(yùn)單。 需要進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局以后會(huì)核發(fā)CIQ,估計(jì)需要多半個(gè)月左右的時(shí)間,擁有這個(gè)后才可以進(jìn)入。食品類的貨物全部都是法檢,所以都是先報(bào)檢后報(bào)關(guān),不同于非法檢類物品,可以先報(bào)關(guān)后報(bào)檢。 報(bào)檢流程: 預(yù)錄入(電子申報(bào))-收到回執(zhí)后報(bào)檢員去現(xiàn)場陪同檢驗(yàn)檢疫人員進(jìn)行檢驗(yàn),進(jìn)行必要解釋-后面可能出現(xiàn)兩種情況: 1、現(xiàn)場檢驗(yàn)合格則-采樣-實(shí)驗(yàn)室檢測-合格后擬證(不合格的,可申請(qǐng)復(fù)審,復(fù)審不合格,則直接被退回)-證稿審核-檢務(wù)復(fù)審-出具衛(wèi)生-客戶提貨進(jìn)入銷售。 2、現(xiàn)場檢驗(yàn)不合格-能返工整理的,出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》,返工整理后再申請(qǐng)檢驗(yàn);不能返工整理得-出具不合格-被退回。
TPE是一種的具有塑料和橡膠雙重特性的彈性體材料。TPE材料的硬度和物性容易做大范圍的調(diào)整,這使得TPE的應(yīng)用非常廣泛。TPE優(yōu)良的環(huán)保性能使它除了在常規(guī)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用外,還逐漸滲透到及食品器具類行業(yè)。對(duì)于食品器具類產(chǎn)品,一般都要求過食品級(jí)檢測。對(duì)于TPE食品級(jí)檢測,美國FDA標(biāo)準(zhǔn)指的是FDA2600檢測標(biāo)準(zhǔn),即通過蒸餾水及正己烷檢測。 關(guān)于食品級(jí)TPE,這是一個(gè)比較籠統(tǒng)的概念。用于食品行業(yè)的TPE,應(yīng)根據(jù)TPE的實(shí)際產(chǎn)品應(yīng)用,來確定不同的食品級(jí)檢測要求。如食品包裝盒,餐具手柄等食品接觸類產(chǎn)品,其食品級(jí)檢測方法,與牙膠,餐具,奶嘴等口腔接觸級(jí)產(chǎn)品是不同的。一般食品接觸類產(chǎn)品,檢測方法如下:總提取物(蒸餾水回流7hours)總提取物(初回流7hours后蒸餾水再回流2hours);而對(duì)于口腔接觸級(jí)產(chǎn)品,除以上蒸餾水測試外,還需要做正己烷檢測。目前國內(nèi)TPE產(chǎn)品基本上都可以通過蒸餾水檢測,符合食品接觸級(jí)要求。