EDTA-2Na,是化學(xué)中一種良好的配合劑,它有六個配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。

本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、凝劑、絡(luò)合劑、穩(wěn)定劑、合成橡膠、聚合引發(fā)劑的重金屬定量分析劑等,在于引發(fā)系統(tǒng)中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用于絡(luò)合鐵離子,控制聚合反應(yīng)速度。

在丁苯橡膠聚合用氯化還原引發(fā)系統(tǒng)中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用于絡(luò)合鐵離子,控制聚合反應(yīng)速度。

用途:整合劑:防腐劑:抗氧化增效劑:穩(wěn)定劑:凝固劑:加工助劑(質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑)?？捎糜卺u菜、罐頭、
復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。

:1.GB2760-2011(使用量/gkg):果醬.07;果肺類(地瓜果)0.25; 腌漬的蔬菜0.25:蔬菜罐頭0.25;蔬菜泥(醬),番沙司除外0.07:堅果與籽類罐頭0.25:八寶粥罐頭0.25:復(fù)合調(diào)味料0.075:飲料類(14.01包裝飲用水類除外)0.03。

用途:螯合劑;防腐劑;抗氧化劑(由螯合作用防止氧化)。具有對游離金屬結(jié)合而使用產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的作用。廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能