認(rèn)證機構(gòu)按照GB/T 19630-2019《產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求》國家標(biāo)準(zhǔn)和《產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》以及《產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》的規(guī)定，對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售活動進(jìn)行評價的活動，就是?有 機 產(chǎn) 品?認(rèn) 證?。

型式檢驗認(rèn)可
為認(rèn)證目的而進(jìn)行的型式檢驗，是由認(rèn)證機構(gòu)對一個或多個具有生產(chǎn)代表性的產(chǎn)品樣品，通過一系列試驗及合理評價來證明受試樣品是否符合其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的過程。它是產(chǎn)品安全認(rèn)證的個重要環(huán)節(jié)。型式檢驗的依據(jù)是產(chǎn)品的有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗所需樣品的數(shù)量是由認(rèn)證機構(gòu)依據(jù)實驗室檢測的要求而確定的。取樣地點是從制造廠的終產(chǎn)品中隨機抽取。型式檢驗由經(jīng)國家或CQC認(rèn)可的、立的檢驗機構(gòu)進(jìn)行。如果有個別特殊的檢驗項目，檢驗機構(gòu)缺乏所需的檢驗設(shè)備，可在立的檢驗機構(gòu)或認(rèn)證機構(gòu)的監(jiān)督下，使用制造廠的檢驗設(shè)備進(jìn)行檢驗。

CE認(rèn)證
CE標(biāo)志的使用現(xiàn)在越來越多，加貼CE標(biāo)志的商品表示其符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保和消費者保護(hù)等一系列歐洲指令所要表達(dá)的要求。CE代表歐洲統(tǒng)一（CONFORMITE EUROPEENNE）。CE只限于產(chǎn)品不危及人類、動物和貨品的安全方面的 基本安全要求，而不是一般質(zhì)量要求，一般質(zhì)量要求是標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)。
產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量有關(guān)主要要求，就能加附CE標(biāo)志，而不按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對一般質(zhì)量的規(guī)定裁定能否使用CE標(biāo)志。因此準(zhǔn)確的含義是：CE標(biāo)志是安全合格標(biāo)志而非質(zhì)量合格標(biāo)志。

問：怎么查詢有機證書和有機碼的真?zhèn)危?br /> 答：到中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)
查詢有機碼　
有機食品生產(chǎn)企業(yè)使用認(rèn)證標(biāo)志或在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志前，按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的一個編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機碼12 ，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字?！　?br /> 您可以登錄中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)（food.cnca.cn），進(jìn)入“有機碼查詢”目錄，輸入產(chǎn)品上的有機碼，如能查詢到相關(guān)信息，即是獲得認(rèn)證的有機食品。