認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照GB/T 19630-2019《產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求》國家標(biāo)準(zhǔn)和《產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》以及《產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的規(guī)定，對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售活動進(jìn)行評價的活動，就是?有 機(jī) 產(chǎn) 品?認(rèn) 證?。

我們要說的是國內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證一般認(rèn)證拿到手需要多少錢
1.有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用（一般認(rèn)證費(fèi)用都是1.5W左右，如果有低于這個1.5W很離譜的情況下，那么就要慎重其真實(shí)性，因?yàn)榻?jīng)過CNCA國家認(rèn)可的第三方機(jī)構(gòu)他的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用都會是1.5W上下浮動的）
2.產(chǎn)品檢測費(fèi)用（產(chǎn)品檢測費(fèi)用，這個費(fèi)用是自己所認(rèn)證的產(chǎn)品費(fèi)用 比如我們認(rèn)證的是蘋果，那么就要檢測這個蘋果樣本符不符合中國的有機(jī)標(biāo)注）
3.水土檢測費(fèi)用（這個水土檢測客戶可以自己提供，如果沒有水土檢測費(fèi)用那么可交由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)一起辦理就可以了，因?yàn)槟阕约恨k理與第三方辦理都是在3000左右，第三方檢測機(jī)構(gòu)一般不會再中間轉(zhuǎn)差價，因?yàn)檫@個水土檢測費(fèi)用比較透明，普遍在1500元一個灌溉水檢測 ，1500元一個土地檢測）
4.認(rèn)證老師差率費(fèi)用（一般情況下，去當(dāng)?shù)刈霈F(xiàn)場的認(rèn)證老師差率費(fèi)用是自己這邊實(shí)報實(shí)銷的）

所以一個有機(jī)認(rèn)證拿到手都是在2.5W之間，我所說的2.5W是一年的費(fèi)用，因?yàn)橛袡C(jī)認(rèn)證的有效期只有一年，所以等到期后，需要復(fù)評有機(jī)認(rèn)證的，這個復(fù)評要比次認(rèn)證費(fèi)用低很多，基本上第二年的復(fù)評在1.5W左右，以后每一年復(fù)評都會在1.5W左右，上述所說的價格只是單產(chǎn)品的認(rèn)證費(fèi)用，像很多種植蔬菜的公司或者合作社，種類很多，所以這個價格需要第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)單計算的。

還有一種情況就是，多年生種植（比如 蘋果 梨 葡萄等等）需要轉(zhuǎn)化期的，轉(zhuǎn)換期是國家規(guī)定的一般三年時間，如果農(nóng)戶在種植期間沒有大量使用農(nóng)藥是可以縮短為一年轉(zhuǎn)換期的，這就相當(dāng)于你認(rèn)證年是有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證，第二年才是產(chǎn)品認(rèn)證，當(dāng)企業(yè)需要用產(chǎn)品來做廣告的話，有有機(jī)轉(zhuǎn)化證書也是一樣的，只是第二年才會有有機(jī)碼

與第三方合作需要注意什么？
國內(nèi)辦理有機(jī)認(rèn)證只有一個渠道，那就是第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)出證，這個證書是國內(nèi)認(rèn)可的。所以在與第三方合作的時候需要看一下對方的資質(zhì) 營業(yè)范圍。還有就是價格，有機(jī)認(rèn)證的價格基本上沒有多少變化浮動，每個機(jī)構(gòu)包含所有檢測拿證書這整個過程都不會低于2W左右太多，因?yàn)檫@個有機(jī)認(rèn)證也是有成本的，第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)不可能虧錢跟你合作，所以在認(rèn)證溝通價格的時候，一定要問清楚都包含什么費(fèi)用，第三方出的價格是否是所有的認(rèn)證全程的價格，不要一聽第三方機(jī)構(gòu)1W元給你做，你感覺挺便宜就簽署合同，等認(rèn)證老師到了現(xiàn)場告訴你 你這個還需要這個檢測那個報告，那個時候就是落地起價的時候了，所以在與第三方認(rèn)證價格的時候一定問清楚都包含什么費(fèi)用。

產(chǎn)品認(rèn)證的基本要求：種植基地是立地塊，周圍有隔離帶、緩沖區(qū)；在種植過程中不能使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥；所有的生產(chǎn)過程都要有記錄，建立可追溯的管理體系。
有機(jī)加工的原料是有機(jī)的。
產(chǎn)品認(rèn)證種植所需資料：
1、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，蓋公章，3證合一的營業(yè)執(zhí)照即可；
2、土地使用合同復(fù)印件蓋公章
3、公司地理位置圖蓋公章
4、公司種植基地位置圖蓋公章
6、種植基地平面圖蓋公章(基地的4角都標(biāo)上經(jīng)緯度）
7、當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量報告（電腦網(wǎng)站上下載）蓋公章
8、認(rèn)證申請書蓋公章
9、認(rèn)證合同蓋公章
10、種植調(diào)查表蓋公章
有機(jī)食品的營養(yǎng)成分更高??
有機(jī)蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個環(huán)節(jié)，使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份。?一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2—2/3。研究顯示產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
有機(jī)食品保持食物原本味道

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的自然生命循環(huán),? 因此可保持食物的原來味道及原有的營養(yǎng)成分，你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。
?
有機(jī)蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來比 較有味道。有機(jī)食物口感結(jié)實(shí)有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。