染色增效:活性染料染色浴中添加 0.5~1 g/L,利用酚羥基與染料分子形成氫鍵,提高染料上染率 5%~8%。
烘焙食品:面包、蛋糕原料中添加 0.02%~0.05%,改善面團延展性和制品色澤穩(wěn)定性(需先溶于乙醇或堿性溶液后加入)。
食品添加劑使用需嚴格遵循 GB 2760 及產(chǎn)品質(zhì)量標準,工業(yè)應(yīng)用需符合環(huán)保法規(guī)(如 GB/T 32087-2015)。
高純度產(chǎn)品(≥98%)主要用于工業(yè)精細領(lǐng)域,工業(yè)級產(chǎn)品(≥90%)可用于大宗材料加工,使用前需測試兼容性。