| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 25.00元每千克 |
| 品牌 | 吉蘭膠廠家 |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)吉蘭膠廠家,食品級(jí)吉蘭膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)吉蘭膠價(jià)格,食品級(jí)吉蘭膠 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
食品級(jí)吉蘭膠廠家 食品級(jí)吉蘭膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)吉蘭膠價(jià)格 食品級(jí)吉蘭膠
食品級(jí)吉蘭膠是一種由微生物發(fā)酵制得的食品添加劑，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛。
功能用途
膠凝劑：可用于制備果凍、慕斯、餡餅等膠態(tài)食品，能使這些食品形成特定的凝膠結(jié)構(gòu)，賦予產(chǎn)品良好的口感和質(zhì)地。其凝膠透明性高，且具有良好的風(fēng)味釋放性，口感有入口即化的感覺。
增稠劑：能增加食品體系的黏度，使食品具有合適的稠度，常用于改善醬料、飲料等的質(zhì)地，讓產(chǎn)品口感更加濃稠順滑。
穩(wěn)定劑和懸浮劑：可防止食品中的成分分離、沉淀或分層，有助于保持食品的均勻性和穩(wěn)定性，延長(zhǎng)貨架期。在乳制品中，能有效防止乳清析出；在飲料中，可使果肉、顆粒等均勻懸浮。
使用標(biāo)準(zhǔn)：吉蘭膠的用量通常較少，一般為 0.05%-0.3% 即可形成凝膠。例如在果醬中，吉蘭膠用量為 0.2% 時(shí)，就可制作出理想的低固形物果醬，而若使用低甲氧基果膠或卡拉膠，用量則分別需要 0.8% 和 1%。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC
28元
產(chǎn)品名：維生素C,維生素C廠家,抗壞血酸,VC維生素C
食品級(jí)銨明礬生產(chǎn)廠家
5元
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食品級(jí)海藻酸鉀（褐藻酸鉀）生產(chǎn)廠家
65元
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食品級(jí)塔拉豆膠生產(chǎn)廠家
90元
產(chǎn)品名：食品級(jí)塔拉豆膠廠家,塔拉豆膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)塔拉豆膠價(jià)格,食品級(jí)塔拉豆膠
食品級(jí)乙?；p淀粉己二酸酯生產(chǎn)廠家
10元
產(chǎn)品名：乙?；p淀粉己二酸酯,乙?；矸奂憾狨?乙?；p淀粉己二酸,乙酰化雙淀粉生產(chǎn)廠家