左旋肉堿（L-Carnitine）是一種非必需氨基酸，常被用作運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑。它的主要作用是幫助身體將脂肪酸轉(zhuǎn)化為能量，并促進(jìn)脂肪的代謝。因此，它被廣泛用于減脂和增加肌肉質(zhì)量的目的。此外，左旋肉堿還有調(diào)節(jié)心血管和功能、和抗氧化等作用。它可以通過攝入肉類、魚類、家禽、乳制品等食物或口服補(bǔ)充劑來獲得。

【產(chǎn)品名稱】:左旋肉堿
【中文別名】:維生素BT; 左卡尼汀; L-肉毒堿;左旋肉堿內(nèi)鹽
【英文名稱】:L-(-)-Carnitine;3-Hydroxy-4-(trimethylammonio) butanoate; Vitamin BT;
【化學(xué)名稱】:(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;β-羥基γ-銨丁酸

【 CAS 號(hào)】:541-15-1
【分 子 式】:C7H15NO3

【分子量】:161.20

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。