南通崇川企業(yè)飯?zhí)贸邪募液蒙r配送企業(yè)
上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司是一家從事農(nóng)產(chǎn)品加工配送服務(wù)企業(yè),泰鮮致力成為“客戶信賴的農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)”。專注于企事業(yè)、、單位、工廠、幼兒園、學(xué)校食堂、員工餐廳提供食堂食材原材料配送服務(wù)。主要供應(yīng)蔬菜、瓜果、豬牛羊肉類、水產(chǎn)、凍品、調(diào)味品、糧油、干貨、水果等等。經(jīng)營產(chǎn)品幾十萬種。為廣大的客戶提供從田間到餐桌的一站式農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)。公司成立至今,秉承著以“食品安全責任重于泰山”的態(tài)度,嚴格按照SSOP衛(wèi)生和ISO9001-2008的體系,對食品安全進行規(guī)范,從基地水源、土壤、選種、田間、采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程嚴格把關(guān),為客戶提供安全、放心的從田間到餐桌的一站式農(nóng)副食品。
南通崇川企業(yè)飯?zhí)贸邪?/p>
飯?zhí)脧N工應(yīng)遵循哪些崗位職責
作為食堂承包的廚工,遵循相應(yīng)的崗位職責,一來是對自己本職工作的負責,二來是對公司負責,三來是對用餐者的健康負責。那么,廚工應(yīng)遵循哪些崗位職責呢?接下來做一下具體介紹吧!
1、嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度,的,按時開飯;
2、在工作時間內(nèi)要穿工作服、系圍裙、戴工作帽、不準吸煙和喝酒,嚴禁將食物帶走,一旦發(fā)現(xiàn),做嚴肅處理;
3、要勤儉節(jié)約,不浪費糧食,愛護食堂一切設(shè)施;
4、搞好食堂衛(wèi)生,餐具要洗干凈、做定期、擺放有序,且保持食堂內(nèi)外整潔;
5、做到服務(wù)周到、保質(zhì)保量、食品營養(yǎng)豐富;
6、愛護食堂用具,節(jié)約用電、煤、氣、水,做好防火、防盜工作,還要保管好食堂現(xiàn)有財產(chǎn)。
南通崇川企業(yè)飯?zhí)贸邪募液蒙r配送企業(yè)
近年來,食堂承包已經(jīng)成為各大企業(yè)和工廠選擇食堂托管的對象,康爾鮮作為上海食堂承包,在行業(yè)內(nèi)有著很高的評價,那么,想成為一個的食堂承包公司應(yīng)具備哪些條件呢?
1.的相關(guān),如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品保潔證等。
2.有嚴格整理清潔原則,個人、廚房、餐具、食品和儲藏室干凈整潔。
3.食用油要安全健康,要有正規(guī)的供應(yīng)商,查驗強制性QS食品認證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)文件。
4.公司的批判性評價內(nèi)容是合理處理食堂的,因此應(yīng)要求承包商提供處理,并進行實地調(diào)查。
5.食品要安全,要有收購新鮮蔬菜和安全肉類的供應(yīng)商,應(yīng)建立大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地作為合作場所。
6.餐飲企業(yè)嚴格遵守合同問題,不能盲目追求利潤,良好的開端不能結(jié)束,應(yīng)始終堅持美味的食物,新鮮的菜肴。
7.集團餐飲公司也需要大型配送中心、車隊、糧油儲藏和副食品店。
8.廚房工作人員上班前有健康證明書。
9.餐飲企業(yè)的有效員工嚴格遵守工廠的相關(guān)規(guī)定,對工廠工人的有效性充滿,不得濫用權(quán)力謀取私利。
10.應(yīng)在食堂設(shè)置員工反應(yīng)箱,使員工對飲食有的看法。
以上便是一個正規(guī)的食堂承包公司應(yīng)具備的條件,不僅是的上海食堂承包,在各地均可以承包食堂。