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taco是墨西哥受歡迎的美食，也是美國受歡迎的美食之一，皮較硬，將玉米面片弄成U型，吃的時候拿起一張玉米片，同時在里面夾上特制的肉醬，也可放入一些蔬菜，極其美味為了國人也可以感受到taco的特魅力，于是塔可詹姆斯團隊不斷調(diào)整玉米面片的軟硬度，通過口感的改良再配上特制的肉醬、搭配蔬菜，以符合中國人的口味。
加盟條件
1、加盟投資者本人以及經(jīng)營者身體健康狀況良好。
2、能積極管理經(jīng)營及維護蠔搭檔taco品牌形象。
3、具備一定的資金實力，有良好的資金信用，能夠滿足蠔搭檔taco加盟店的啟動資金要求。
4、擁有合適的開店店鋪，且店鋪應(yīng)處于本地人流量較大的地方。
5、愿意參加各項培訓(xùn)，遵守各項管理規(guī)定。
6、強烈的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的個人商業(yè)信譽。
7、具備很好的抗壓能力，吃苦耐勞，有永遠都用不完的激情，擁有相信通過加盟蠔搭檔taco品牌可獲得成功的信念。
塔可（taco）在美國廣為流傳，其實是一種墨西哥風(fēng)味的玉米餅，有軟塔可和硬塔可之分。軟塔可：是由柔軟、彈性的面皮中加入了蔬菜、豆泥、沙拉醬、肉等餡料包裹制成。用牙簽固定；硬塔可：和軟塔可一樣不一樣的是他的面皮改成了玉米脆片，香脆可口，不需用牙簽固定。
它可以僅是一種休閑食品，它可做成較大的也可以做成較小的，是具有特風(fēng)味的理想食品。
墨西哥卷在當(dāng)?shù)乇环Q為“塔可”，這種用玉米餅卷菜的小食品如此風(fēng)行墨西哥，以至于鄰國美國把它當(dāng)作了墨西哥餐的代表。不僅在美國有為數(shù)眾多的墨西哥卷餐館，就連肯德基中國地區(qū)的餐廳，也推出了墨西哥雞肉卷（塔可）。雖然墨西哥雞肉卷的口味經(jīng)過改良更加適合中國人，但用面餅卷菜的基本形式還是抄襲了墨西哥的“塔可”。
