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作用：主要用于食用油調色，能夠提高芝麻油的棕紅色或金黃色，使其更接近純麻油的本色。也可用于調和油，使其呈現花生油特有的淡黃色、金黃色或棕紅色，且具有清澈透明、不褪色、不沉淀的特點。

應用領域：廣泛應用于香麻油、小磨麻油、調味油等產品中，此外，還可用于膠基糖果、餅干、熟制堅果與籽類等食品的著色。

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