低溫儲(chǔ)糧不僅能夠避免糧食的數(shù)量損失和品質(zhì)劣變，還能有效抑制儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的滋生和危害，可以減少甚至無(wú)需進(jìn)行化學(xué)熏蒸和防治，確保糧食衛(wèi)生與安全，避免藥劑殘留對(duì)人們身體健康及自然生態(tài)環(huán)境的危害，是目前公認(rèn)的為安全、可靠、合理和綠色環(huán)保的糧食綠色儲(chǔ)糧技術(shù)。

谷物冷卻機(jī)是根據(jù)用戶要求冷空氣的溫度與相對(duì)濕度值，通過(guò)設(shè)定蒸發(fā)器后與出口溫度控制器的溫度值，利用溫度控制器固化的邏輯程序來(lái)控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)行，使環(huán)境空氣降溫至要求的溫度與相對(duì)濕度后，吹入糧倉(cāng)內(nèi)，將糧食逐步降溫至保管的佳溫度由于糧食的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施通常容量特別大，所以每次降溫需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，這取決于糧溫環(huán)境溫度、谷物冷卻機(jī)的使用數(shù)量及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的類型等。

谷物冷卻機(jī)維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程： 保持機(jī)房清潔及通風(fēng)良好，每天要對(duì)冷凝器和機(jī)組的暴露部件進(jìn)行一次清洗除污工作，并適當(dāng)緊固各緊固件，消除震動(dòng)，防止泄漏。 定期檢查電器線路連接是否牢固，絕緣保護(hù)可靠；壓縮機(jī)緊固螺栓是否松動(dòng)；壓縮機(jī)潤(rùn)滑油油面是否在正常位置。 定期檢查冷卻水塔的噴嘴、內(nèi)管過(guò)濾器是否堵塞，轉(zhuǎn)動(dòng)臂、供水管、球閥、皮帶是否良好。 每月檢查并清洗冷卻水、冷凍水進(jìn)水側(cè)過(guò)濾管芯；檢查管道中是否有空氣。 如在視油鏡中看到大量的泡沫則表示有制冷劑在油中稀釋，應(yīng)采取調(diào)節(jié)水閥或控制閥、檢查和調(diào)整膨脹閥、檢查冷卻水溫度、機(jī)組運(yùn)行電流、補(bǔ)充制冷劑等措施。 每次停啟的間隔為5～15分鐘，且每小時(shí)的啟動(dòng)次數(shù)不得超過(guò)4次。 出現(xiàn)高壓保護(hù)、低壓保護(hù)、壓縮機(jī)過(guò)載、油壓差、壓縮機(jī)高溫保護(hù)等問(wèn)題時(shí)，操作人員要檢查故障原因，在故障未排除前不得強(qiáng)行開(kāi)機(jī)運(yùn)行，更不能擅自改動(dòng)設(shè)備中的各種保護(hù)的設(shè)定值。