工商執(zhí)法人員鄭重提醒：目前市場上大部分以酒精為基礎(chǔ)的燃料都是以混合醇（甲醇、乙醇、脂肪酸醇等）為主要成分形成的“新燃料”。它們以液體的形式存在，并且是揮發(fā)性的。吸入一定量的蒸汽會產(chǎn)生視力模糊、頭痛、胸悶等癥狀，對人體有害。

根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，市場上大部分酒精基燃料屬于危險化學(xué)品類。酒精燃料的危害目前，大多數(shù)基于酒精的燃料都是基于甲醇作為主要部件。甲醇是無色透明液體，有類似于白酒的刺鼻氣味。甲醇毒性強，誤用、誤食后會發(fā)生甲醇中毒。

但一旦酒精基燃料管理不善，白酒被誤用，人們很難區(qū)分。針對酒精燃料危害，國家食品藥品監(jiān)督管理局2018年發(fā)布了第十八號通知，“食品服務(wù)提供者應(yīng)盡量購買乙醇作為菜肴（如火鍋）加熱燃料”，以甲醇、丙基醇為燃料，要加色警示，嚴格管理，防止酒后作為白酒。

嚴格防止濫用酒精燃料我們建議加強乙醇燃料的采購、運輸和儲存管理。通過正規(guī)渠道購買酒精燃料，并索取并保存相關(guān)文件和憑證。酒精燃料的運輸嚴格按照危險化學(xué)品的要求運輸。儲存時，要做好“酒精性燃料、禁止進食”等醒目標識，并專人單管理、存放、遠離火源；嚴禁與食品（含白酒）、食品成分、消毒劑酒精等混合使用。

主要用于替代市場上的乙醇燃料和液化石油氣。它比甲醇燃料耐燃燒性高4倍，熱值高，烹調(diào)速度快。與液化氣和乙醇基燃料相比，節(jié)約了約40%的使用成本。主要適用于廚房、食堂、鍋爐等公共場所的家庭、餐廳、學(xué)校、工廠等單位。

無酒精植物油燃料是民生剛剛需要的消費品，市場需求旺盛穩(wěn)定。無酒精是一種新興的產(chǎn)品和市場，其長期發(fā)展前景十分廣闊。無酒精植物油燃料的優(yōu)點是什么：高燃燒熱值：無醇燃料的燃燒熱值傳統(tǒng)燃料，消耗少，利潤較高。