由于種植與養(yǎng)殖的大規(guī)模的發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境污染逐漸，尤其牛糞的直接進(jìn)入土地作為有機(jī)肥具有許多弊病，牛糞中有許多牛沒(méi)有完全消化和吸收的有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)成分，有機(jī)鹽、有機(jī)糖及多種微量元素與礦物質(zhì)等。直接施肥，會(huì)浪費(fèi)許多有益物質(zhì)無(wú)法利益；牛糞的直接施用，由于需要發(fā)酵，消毒，避免里面的植物病菌與牛的有害病菌的復(fù)生與蔓延。而且如果直接的施用，還有缺乏發(fā)酵不能迅速被植物吸收。對(duì)牛糞的二次開發(fā)利用，具有節(jié)約能源，減少環(huán)境污染，增加經(jīng)濟(jì)效益的作用。

高溫階段是發(fā)酵處理的關(guān)鍵：
(1)有機(jī)物發(fā)酵離不開高溫。只有在高溫階段，堆體內(nèi)才能開始形成腐殖質(zhì)的過(guò)程，并開始出現(xiàn)能溶于弱堿的黑色物質(zhì)。
(2)高溫有利于殺死病原微生物。病原微生物的失活取決于溫度和接觸時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，堆體溫度50～60℃維持6～7天，可以達(dá)到較好的殺滅蟲卵和病原菌的效果。
(3)高溫階段堆體內(nèi)的優(yōu)勢(shì)微生物隨著溫度變化。在50℃左右，主要是嗜熱真菌和放線菌;溫度升高到60℃時(shí)，真菌活動(dòng)幾乎完全停止，僅有嗜熱放線菌繼續(xù)活動(dòng);當(dāng)溫度升高到70℃時(shí)，堆體內(nèi)的絕大部分微生物大量死亡或進(jìn)入休眠狀態(tài)。因此，既要設(shè)法保持堆體的高溫，又要預(yù)防溫度升得太高。

根據(jù)發(fā)酵的不同，大便發(fā)酵方式大致可分為堆肥、厭氧和好氧發(fā)酵。堆肥法是比較傳統(tǒng)的做法。有機(jī)物質(zhì)(如人畜糞便、秸稈、雜草等)的厭氧發(fā)酵過(guò)程，在一定的濕度、溫度和厭氧條件下，通過(guò)各種微生物的分解代謝。高溫好氧發(fā)酵是目前糞便處理的主流，排泄物經(jīng)高溫好氧發(fā)酵、60-70度高溫發(fā)酵后，7天左右可生產(chǎn)出有機(jī)肥。有機(jī)肥料市場(chǎng)價(jià)格較高，市場(chǎng)較開闊，是科學(xué)合理的環(huán)保治理之路。

禽畜糞污等糞液原料經(jīng)由地下管道網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，流入地下集水井儲(chǔ)存，然后由泵抽出，經(jīng)過(guò)干濕壓榨分離機(jī)進(jìn)行禽畜糞液的干濕分離。干濕分離出的干物質(zhì)禽畜糞污，經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，可直接使用拋撒車進(jìn)行拋撒底肥使用，也可少量用于追肥。而分離出的糞液有機(jī)肥，經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，可直接使用槽罐車進(jìn)行施肥還田。

禽畜糞污發(fā)酵設(shè)備技術(shù)原理：一體化設(shè)備同時(shí)兼顧了好氧和厭氧兩個(gè)發(fā)酵工藝。其主要的技術(shù)原理是利用設(shè)備準(zhǔn)確的控制發(fā)酵物料的水分（含水率）、C/N(碳氮比）、通氣狀況（含氧量）、溫度、微生物等基本的要素，利用厭氧高溫發(fā)酵到（60度）工藝快速的在20小時(shí)內(nèi)殺蟲卵、然后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)楹醚醯蜏匕l(fā)酵工藝在50小時(shí)內(nèi)使有機(jī)質(zhì)經(jīng)分解再合成，生成更復(fù)雜的特殊有機(jī)質(zhì)—腐殖質(zhì)，從而變廢為寶達(dá)到國(guó)家有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)。

小型糞便快速發(fā)酵機(jī)適用于散戶養(yǎng)殖使用，日處理能力為4-8方，有電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油兩種加熱方式，加熱速度快，攪拌均勻，操作方便，節(jié)能降耗。中型糞便快速發(fā)酵機(jī)適用于養(yǎng)殖戶、處理中心使用，日處理能力8-80方，加熱方式采用熱循環(huán)方式，高溫?zé)犸L(fēng)半管加熱和低溫?zé)犸L(fēng)直接與物料接觸的特加熱方式，熱利用率高，可快速升溫。大型智能高溫好氧發(fā)酵一體機(jī)是處理禽畜糞便等有機(jī)廢棄物的智能化一體設(shè)備，是將禽畜糞便與農(nóng)業(yè)廢棄物、高溫生物發(fā)酵菌混合，利用微生物活性,對(duì)廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解、腐熟，使有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料。