TELEC認證:
TELEC認證是強制性的,認證機構(gòu)為MIC在無線電設(shè)備范圍認可的注冊認證機構(gòu)。TELEC(Telecom Engineering Center)是日本無線電設(shè)備符合性認證的主要的注冊認證機構(gòu)。
HACCP推廣應(yīng)用較好的國家有:加拿大、泰國、越南、印度、澳大利亞、新西蘭、冰島、丹麥、巴西等國,這些國家大部分是強制性推行采用HACCP。開展HACCP體系的領(lǐng)域包括:飲用牛乳、奶油、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、奶酪、冰淇淋、生面條類、豆腐、魚肉火腿、炸肉、蛋制品、沙拉類、脫水菜、調(diào)味品、蛋黃醬、盒飯、凍蝦、罐頭、牛肉食品、糕點類、清涼飲料、臘腸、機械分割肉、鹽干肉、凍蔬菜、蜂蜜、高酸食品、肉禽類、水果汁、蔬菜汁、動物飼料等。
HACCP與SRFFE、ISO9000關(guān)系
SRFFE分為國內(nèi)登記注冊和國外登記注冊兩種,出口食品廠庫按照頒布的GMP規(guī)定,建立食品衛(wèi)生和安全控制體系,在執(zhí)行SSOP基礎(chǔ)上實施HACCP并申請辦理SRFFE手續(xù)。
雖然HACCP與ISO9000都屬于控制體系,但不能簡單等同或取代,ISO9000有助于產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,但不能替代危害分析和HACCP計劃。目前多數(shù)認證機構(gòu)認為建立HACCP-ISO9000體系比較科學(xué)合理,以達到確保食品的安全性和達到食品預(yù)定的品質(zhì)要求。
相關(guān)標準:
GBT 27341-2009 《危害分析與關(guān)鍵控制點體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》
GBT 27342-2009《 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求》
ISO22000:2005食品安全管理體系