用途:
作為化工原料參與焦糖色素、膠粘劑制備(利用其糖基反應(yīng)特性)。
在皮革工業(yè)中作為鞣制劑輔助成分,改善皮革柔軟度(非功能性描述)。
用法用量:化工合成按配方比例添加;皮革鞣制中添加量占處理液質(zhì)量的 0.5%-1.5%。
用途:
飼料生產(chǎn):作為工業(yè)飼料原料中的糖類組分(非動(dòng)物生理描述)。
發(fā)酵工業(yè):用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基(如酵母培養(yǎng)、抗生素生產(chǎn)),提供碳源(非功能性描述)。
用法用量:飼料中添加量為 1%-5%(占飼料質(zhì)量);發(fā)酵培養(yǎng)基中添加量 2%-10%(依菌種和工藝調(diào)整)。
用途:作為甜味劑及能量來(lái)源,用于糖果、烘焙食品、飲料及調(diào)味品中,提供甜味并改善食品質(zhì)地;也可作為增稠劑或穩(wěn)定劑,提升食品的感官品質(zhì)。
用途:作為紡織漿料的黏附劑組分,提升纖維上漿后的黏附力和耐磨性(如用于棉織物或混紡織物上漿)。
用法用量:紡織漿料中添加量為 0.5%-2%(占漿料質(zhì)量),需與淀粉、聚乙烯醇等復(fù)配使用。
用途:作為食品加工中的甜味劑、增稠劑、保濕劑(需符合食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)),用于糖果、烘焙食品、飲料、調(diào)味品等生產(chǎn)。
麥芽糖粉是由麥芽糖經(jīng)結(jié)晶、粉碎等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品,主要成分為麥芽糖,天然存在于發(fā)芽谷物中,也可通過(guò)淀粉酶解或酸解法制得。