噴漿豆渣是大豆加工(如豆腐、豆?jié){、大豆蛋白提?。┻^程中產生的豆渣,經脫水+噴漿干燥工藝處理后的干燥型副產品,主要作為飼料原料使用,也有潛在的食品應用價值
部分工藝會通過加熱鈍化抗營養(yǎng)因子(如胰蛋白酶抑制劑),提升消化率。 核心特點易儲存:干燥后水分低(≤10%),不易霉變,保質期可達6-12個月; 
豆渣是豆腐、豆?jié){等豆制品加工過程中產生的副產品,雖然看似是廢棄物,但實際上有諸多實用的作用,可應用在食品、養(yǎng)殖、農業(yè)及其他工業(yè)等多個領域: