水（化學(xué)式：H?O）是由氫、氧兩種元素組成的無(wú)機(jī)物，。在常溫常壓下為無(wú)色無(wú)味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上常見的物質(zhì)之一，是包括無(wú)機(jī)化合、人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體重要的組成部分，在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義，廣義可再生資源。

民間命名
根據(jù)其化學(xué)式，人們又給水以下別稱：氧化氫、一氧化二氫；

類比VIA族與VIIA族其它化合物命名規(guī)律：氫氧酸、酸式氧；

類比金屬氫氧化物（堿）命名規(guī)律：氫氧化氫、苛性氫、羥基氫、堿式氫。

上述名稱雖各不相同，但描述的都是同一種物質(zhì)——水。國(guó)外曾經(jīng)有過一篇將水稱為"一氧化二氫"的惡搞文章，引起嘩然，就是人們對(duì)水的這些“另類命名”不了解造成的。

雖然可以根據(jù)水的化學(xué)式得到以上讀法，但是只有IUPAC規(guī)定的“水”與“氧烷”是正式名稱，其它名稱都不能在正式科學(xué)場(chǎng)合使用。在“水”的前面加上定語(yǔ)，可以用來(lái)區(qū)分特殊種類的水，比如蒸餾水、去離子水或重水。

正式命名：水、氧烷

民間命名：聚氫氧酸酐，苛性氫，脫氰零醛肟，一氧化二氫，氫化脫磺硫酸，羥基氫，脫碳甲醛，脫碳葡萄糖，脫羰甲酸，氧代硫化氫，氫氧化氫，堿式氫， 二氫醚，零醇，氫酚，氫羥酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氫化超氧酰，二聚氫氧酸酐，氧化脫酯甲酸，氫化脫芐苯甲醇， 羥基脫羧甲酸，氫化脫硝硝酸，氫化脫氰氰酸

千滾水能喝嗎？
錢滾水是能喝的，即便多次燒開的水，其實(shí)亞硝酸鹽含量也是極低。達(dá)不到有害健康的標(biāo)準(zhǔn)。
有實(shí)驗(yàn)檢測(cè)表明：
① 水燒開5次后，亞硝酸鹽含量為
0.028mg/ L

② 水燒開10次后，亞硝酸鹽含量為
0.03mg/ L ;

③ 水燒開20次后，亞硝酸鹽含量為
0.038mg/ L ;

根據(jù)《上海預(yù)防醫(yī)學(xué)》雜志在2007年的報(bào)道中說，飲水機(jī)中的水反復(fù)加熱52次后，亞硝酸鹽的含量也只是標(biāo)準(zhǔn)的1/43。
其實(shí)，生活當(dāng)中千滾水是很常見，比如燉排骨，熬中藥，都是持續(xù)沸騰的水，如果這樣劑量亞硝酸鹽就超標(biāo)了，那國(guó)粹中藥，燉肉 煲湯也就退不復(fù)存在了。

自來(lái)水為什么有氯味?
自來(lái)水用液氯消毒是國(guó)內(nèi)外常見的消毒方法。為了保持自來(lái)水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來(lái)水中的余氯含量要在0.05mg/L以上，所以自來(lái)水會(huì)帶有氯味。

飲用水消毒方式有哪些?
我國(guó)目前飲用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒或臭氧消毒。