方木指的是直角鋸切且寬厚比小于3、截面為矩形（包括方形）的鋸材。板材指的是寬度為厚度3倍或3倍以上的矩形鋸材。

根據木材中存在的缺陷種類和缺陷尺寸的不同，用于普通木結構的原木、方木和板材的材質等級從高到低分為Ia、IIa、IIIa三級

木材中含有一定量的空氣，真菌才能生長；處于水中或深埋在底下的木材不會腐朽，就是因為缺乏真菌生長所需要的空氣。