產(chǎn)地天津執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國標(biāo)

酒石酸氫鉀（Potassium Tartrate）是一種有機鹽，常用于食品添加劑和化學(xué)實驗中。它是由酒石酸與氫氧化鉀反應(yīng)生成的鹽，其化學(xué)式為KHTartrate。



酒石酸氫鉀是一種白色結(jié)晶或粉末狀化學(xué)物質(zhì)，其化學(xué)式為KHCOOCCOOOH。它具有以下化學(xué)性質(zhì)：1. 酸性：酒石酸氫鉀是一種有機酸，在水中可以解離出氫離子（H+），表現(xiàn)出弱酸性。這種酸性使其可以與堿發(fā)生中和反應(yīng)。2. 溶解性：酒石酸氫鉀易溶于水，在常溫下可以迅速溶解在水中。3. 熱穩(wěn)定性：酒石酸氫鉀在加熱時不易分解，具有較好的熱穩(wěn)定性。但在高溫下長時間加熱可能會使其失去活性。此外，酒石酸氫鉀在特定條件下還可以發(fā)生其他化學(xué)反應(yīng)，如與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)等。

藥用酒石酸氫鉀（Potassium Bitartrate）是一種多功能化合物，在醫(yī)藥、食品及工業(yè)領(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用，其具體使用范疇如下：
?1. 醫(yī)藥領(lǐng)域?
?藥物輔料?：作為緩沖劑、酸度調(diào)節(jié)劑或穩(wěn)定劑，用于片劑、膠囊等口服制劑，調(diào)節(jié)藥物pH值以增強穩(wěn)定性?
微生物培養(yǎng)基?：用于制藥工業(yè)中微生物培養(yǎng)的制備，提供必要的營養(yǎng)環(huán)境?
尿液調(diào)節(jié)劑?：通過調(diào)節(jié)尿液酸堿度輔助治療特定代謝性疾病（需遵醫(yī)囑）?