現(xiàn)在西門塔爾牛各階段的價(jià)格比較平穩(wěn)，市場(chǎng)行情比較穩(wěn)定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價(jià)格在一萬(wàn)一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價(jià)格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價(jià)都在十八左右！如果說(shuō)四百斤上下的母牛價(jià)格大概在一萬(wàn)五六吧，再大點(diǎn)達(dá)到五百斤上下，它的行情能在一萬(wàn)七八，具體的要看母牛的形體質(zhì)量怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的質(zhì)量，因?yàn)橐L(zhǎng)期來(lái)持有！現(xiàn)在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價(jià)格在兩萬(wàn)五六，保踹的！第二次第三次下?tīng)僮拥模话泱w重在一萬(wàn)五六百斤的，價(jià)格在三萬(wàn)元上下！具體的價(jià)格要具體根據(jù)牛來(lái)定價(jià)！

大概的西門塔爾各階段牛犢的價(jià)格參考 2021年
公牛的參考價(jià)格 400斤----10800元---11500元
500斤----12000元---13000元
600斤----13500元---14500元
母牛的參考價(jià)格 400斤----15000元---16000元
500斤----17000元---18000元
成品牛的參考價(jià)格 1400斤---1500斤 18元--19元每斤
這是根據(jù)重量的參考價(jià)格，具體的價(jià)格還要看每頭牛的花片質(zhì)量怎么樣，體型骨架大小怎么樣，價(jià)格也不一樣！所以要具體看牛來(lái)談價(jià)格！

西門塔爾牛毛色為紅白花或紫紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外方彎曲，頭端稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，發(fā)達(dá)！

西門塔爾牛育肥期飼養(yǎng)管理
1.定時(shí)飼喂 每日定時(shí)喂飼2次或3次，其間隔不應(yīng)少于6小時(shí)，每次采食時(shí)間為1.0～1.5小時(shí)。
2.穩(wěn)定日糧 日糧的種類應(yīng)該相對(duì)穩(wěn)定，不可隨意更改，如調(diào)換日糧時(shí)，要逐步進(jìn)行。
3.飲水清潔 飲水要衛(wèi)生，應(yīng)在喂飼后1小時(shí)進(jìn)行，夏季飲水2～3次，冬季2次，好飲溫水。
4.添喂尿素 添加尿素時(shí)，要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，先給定量1/5～1/4，以后每天逐漸加量，經(jīng)過(guò)一周左右時(shí)達(dá)到計(jì)劃給量。在喂尿素的整個(gè)期間，中間不能間斷，喂時(shí)將尿素拌入料中，不可將尿素溶于水中飲用，以防中毒。喂后應(yīng)過(guò)1.5小時(shí)再飲水。
5.預(yù)防精料酸中毒 在肉牛育肥期內(nèi)，采用高精料日糧，牛只往往會(huì)發(fā)生腹瀉拉稀現(xiàn)象，稱為酸中毒。預(yù)防方法有：每頭牛日喂瘤胃素50～360毫克，或按混合精料的1%～2%添加碳酸氫鈉，或減少谷物飼料的進(jìn)食量，增加粗飼料的給量。
6.其他事項(xiàng) 避免喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，及時(shí)打掃牛槽，防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)酵或霉變；保持牛體和牛舍清潔衛(wèi)生；經(jīng)常觀察牛只精神狀態(tài)、食欲、糞便，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處置。

去年以來(lái)，龍王鎮(zhèn)將肉牛養(yǎng)殖作為脫貧攻堅(jiān)和群眾致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，引導(dǎo)貧困群眾聯(lián)建共養(yǎng)，依靠豐富的植被資源和成熟的養(yǎng)殖技術(shù)，大力推廣“小群體、大規(guī)?！钡哪Ｊ剑馀ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，積極推進(jìn)了全鎮(zhèn)西門塔爾肉牛養(yǎng)殖規(guī)范化建設(shè)、規(guī)?；l(fā)展。

供給呈緊平衡?？傮w來(lái)看，中國(guó)牛肉生產(chǎn)增速低于消費(fèi)，2015-2020年，中國(guó)牛肉產(chǎn)量、消費(fèi)量的年均增長(zhǎng)率分別為1.7%、5.8%，供應(yīng)呈趨緊態(tài)勢(shì)，價(jià)格高位運(yùn)行。2020年，牛肉市場(chǎng)價(jià)格為84.10元/公斤，比上年漲14.9%。2021年6月，牛肉市場(chǎng)零售價(jià)格為88.96元/公斤，同比上漲4.2%。