D-核糖(D-Ribose)的CAS號為50-69-1,分子式為C5H10O5,是一種重要的五碳單糖。它作為核糖核酸(RNA)和ATP的關(guān)鍵組成成分,在生命活動中扮演著重要角色。
D-核糖是一種白色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)為88至92℃。它具有良好的水溶性,并帶有一種清涼口感的甜味,其甜度約為蔗糖的0.7倍。
在工業(yè)領(lǐng)域,D-核糖有多種應(yīng)用。例如,它可以作為生物燃料生產(chǎn)過程中的底物或添加劑,參與發(fā)酵生產(chǎn)乙醇或其他生物燃料。