用于脫水蔬菜一般三臺(tái)串聯(lián)使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用小的鋪料厚度，較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度，對(duì)物料溫度不允許超過(guò)60℃的物料，初干段中，干燥氣體溫度可高達(dá)120℃以上，終干段內(nèi)物料停留時(shí)間是初干段的3~6倍，鋪料厚度是初干段2~4倍，對(duì)于物料溫度不超過(guò)60℃的要求，可采用80℃左右的干燥氣體，采用多段組合能更好地發(fā)揮干燥機(jī)的性能，且干燥更均勻。

網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)，了物料的停留時(shí)間，也確保了出料品質(zhì)；
針對(duì)物料特點(diǎn)設(shè)計(jì)的帶攪拌料倉(cāng)及特布料器機(jī)構(gòu)，使塊狀物料很容易分散，且不致影響物料特性，料層厚度方便可調(diào)，在網(wǎng)帶縱向、橫向都布料均勻；

網(wǎng)帶式烘干機(jī)將所要處理處分的物料經(jīng)由過(guò)程恰當(dāng)?shù)匿伭蠙C(jī)構(gòu)，如星型布料器、擺動(dòng)帶、粉碎機(jī)、造粒機(jī)、壓球機(jī)漫衍在輸送帶上，輸送帶經(jīng)由過(guò)程一個(gè)或幾個(gè)加熱單位構(gòu)成的通道，每個(gè)加熱單位均配有氛圍加熱和輪回系統(tǒng)，每個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在輸送帶經(jīng)由過(guò)程時(shí)，熱氛圍從上往下或從下往上經(jīng)由過(guò)程輸送帶上的物料，從而使物料能均勻枯燥。

該設(shè)備由上料機(jī)、烘干室、攤料網(wǎng)帶運(yùn)行機(jī)構(gòu)和風(fēng)機(jī)等組成。熱源可配熱風(fēng)爐或用蒸汽換熱器。該機(jī)工作連續(xù)，干燥強(qiáng)度大，自動(dòng)化程度高，烘干均勻，干燥品質(zhì)好，在脫水蔬菜、 農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)應(yīng)用廣泛，但價(jià)格較高，一次性投資大。

網(wǎng)帶烘干機(jī)是利用鋼網(wǎng)作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備。由于傳輸帶是網(wǎng)狀，所以對(duì)烘干規(guī)則或不規(guī)則各種塊狀物（如：煤塊、各種礦粉成型快、食品、蔬菜等）較為適宜。

網(wǎng)帶烘干機(jī)可以和其他設(shè)備配套使用。也可以單使用。該設(shè)備可廣泛用于冶金、建材、陶瓷、化肥、化工等行業(yè)，并且網(wǎng)帶烘干機(jī)也是食品和蔬菜進(jìn)行干燥加工的理想設(shè)備。