富含膳食纖維:能促進(jìn)腸道蠕動,飽腹感強(qiáng); - 有維生素B族(比如B1、B2)、葉黃素/玉米黃質(zhì)(對眼睛好); - 還有碳水、少量蛋白質(zhì)、鉀/鎂等礦物質(zhì),比精白米面的營養(yǎng)更豐富些
常見吃法 分粗玉米面和細(xì)玉米面,用法不太一樣: - 細(xì)玉米面:適合熬玉米粥(糊糊)、做玉米發(fā)糕、蒸窩頭(加少量白面更松軟); 粗玉米面:更有嚼勁,用來貼餅子(鍋邊貼的那種焦香玉米餅)
搭配粗飼料(干草、青貯玉米、秸稈)使用,維持瘤胃微生態(tài)平衡。 3. 兔 - 占比不宜過高(≤20%),兔子需高纖維飼料,過量淀粉易引發(fā)腹瀉、脹氣或腸炎。建議搭配苜蓿草、提摩西草(占比60%以上)