富含膳食纖維：能促進(jìn)腸道蠕動，飽腹感強(qiáng)； - 有維生素B族（比如B1、B2）、葉黃素/玉米黃質(zhì)（對眼睛好）； - 還有碳水、少量蛋白質(zhì)、鉀/鎂等礦物質(zhì)，比精白米面的營養(yǎng)更豐富些

常見吃法 分粗玉米面和細(xì)玉米面，用法不太一樣： - 細(xì)玉米面：適合熬玉米粥（糊糊）、做玉米發(fā)糕、蒸窩頭（加少量白面更松軟）； 粗玉米面：更有嚼勁，用來貼餅子（鍋邊貼的那種焦香玉米餅）

搭配粗飼料（干草、青貯玉米、秸稈）使用，維持瘤胃微生態(tài)平衡。 3. 兔 - 占比不宜過高（≤20%），兔子需高纖維飼料，過量淀粉易引發(fā)腹瀉、脹氣或腸炎。建議搭配苜蓿草、提摩西草（占比60%以上）