低聚異麥芽糖一般呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近，具有較強(qiáng)的耐熱、耐酸性和保濕性。這些特性使得低聚異麥芽糖在食品加工和保存過程中具有獨(dú)特的優(yōu)勢。

用途：低聚異麥芽糖在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用廣泛，可作為蔗糖的替代物，用于生產(chǎn)各種低糖、低熱量的食品。它不僅能保持食品的甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用法用量：由于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的復(fù)雜性和多樣性，以及低聚異麥芽糖在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中的研究尚不充分，因此無法給出具體的用法用量。建議在使用前進(jìn)行充分的實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證，以確保其安全性和有效性。