駱駝奶被稱為“沙漠白金”，因含有大量人體所需的營養(yǎng)物質，豐富的蛋白質、礦物質和維生素等能夠為人們健康體質添能助力，受到大眾青睞。隨著我國乳制品消費進入多元化和市場細分化的新階段，駱駝奶受到了越來越多的歡迎。

相比于其他乳制品，駱駝奶顯然更加“稀罕”。像所有哺乳動物一樣，駱駝一般只在產后才會產奶，母駝一般在四歲性成熟后可以懷胎，一般兩年產一胎，懷孕400天左右，在產羔后，哺乳期可達17個月左右。母駝不存儲乳汁，只有在駝羔進食時才能主動分泌乳汁。與奶牛高達20-45公斤的日產奶量不同，母駝平均每天的總產奶量只有3公斤左右。

奶源、營養(yǎng)價值的賣點使得駱駝奶粉備受歡迎，而駱駝的成熟周期和繁殖周期也給駝奶生產帶來了挑戰(zhàn)。網絡平臺上“怎么辨別駝奶粉是真是假”、“駝奶粉執(zhí)行標準”等熱門詞條也是駝奶粉消費者所關注的話題。

駱駝奶粉的適用人群較為廣泛，包括但不限于以下幾類：
1. 嬰幼兒：對于無法母乳喂養(yǎng)或對牛奶蛋白過敏的嬰幼兒，駱駝奶粉可能是一種合適的替代品。
2. 老年人：隨著年齡增長，身體機能下降，駱駝奶粉中的營養(yǎng)成分有助于補充營養(yǎng)、增強體質。
3. 體質虛弱者：例如病后康復、身體虛弱、力較低的人群，駱駝奶粉中的營養(yǎng)物質有助于提高身體的抵抗力。
4. 乳糖不耐受人群：相比牛奶，駱駝奶粉中的乳糖含量較低，更適合乳糖不耐受者。
5. 睡眠不佳者：駱駝奶粉中某些成分可能有助于質量。
6. 孕婦：可以為孕婦提供孕期所需的營養(yǎng)。

需要注意的是，在選擇和食用駱駝奶粉時，應根據(jù)個人的身體狀況和需求，并在人士的建議下進行。

在購買駝奶粉時需注意產品名稱，純駝奶粉會明確標注 “純駝奶粉” 字樣，若有 “調劑”“固體飲料” 等詞，則不是純駝奶粉。配料表中，駝乳粉配料表只有駝奶生鮮乳；配方駝奶粉以生駝乳為主，添加其他營養(yǎng)強化成分；若有大豆粉、乳清粉等，則不是純駝奶粉。還可以看乳奶粉的產地，我國駝奶主要產區(qū)是新疆、內蒙古等地，產地近的廠家，產品新鮮度和品質更有保障。
二、了解生產企業(yè)
正規(guī)駝奶企業(yè)有完善生產資質，如 GMP 認證、QS 認證等，可通過國家相關網站查詢廠家資質信息。還可通過網絡評價、朋友推薦等了解企業(yè)信譽和口碑，選擇度高、信譽好的品牌。
三、關注產品特性
駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色，口感醇厚，略帶咸味，入口絲滑細膩；若顏色過白、過黃或口感過甜、過膩等，則可能是偽劣產品。駝奶粉溶解性好，在水中攪拌后能迅速溶解，無結塊現(xiàn)象；偽劣駝奶粉可能溶解困難，出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴，6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉，若價格過低，可能不是真駝奶。