駝奶粉價格為什么這么貴?駱駝由于抵抗能力強經(jīng)常在惡劣條件下生存,被稱人們?yōu)椤衬邸?。由于駱駝奶產(chǎn)奶量少一頭奶牛的產(chǎn)奶量是幾十公斤,而一頭幾百公斤的駱駝產(chǎn)奶量只有2公斤左右。而且要在小駱駝的引誘下才可以產(chǎn)奶,持續(xù)只有幾十秒,產(chǎn)奶量少決定了奶的價格。
?雪蓮乳業(yè)現(xiàn)有兩條全封閉式自動化乳粉生產(chǎn)線,引進水平的丹麥乳制品生產(chǎn)工藝,10萬級GMP凈化生產(chǎn)車間,日處理生乳160噸,年可生產(chǎn)乳粉可達10000噸。公司始終視質(zhì)量是企業(yè)的生命線,以誠信經(jīng)營企業(yè),用良心加工產(chǎn)品,以駝奶產(chǎn)業(yè)為主,羊奶、馬奶、驢奶為輔,努力為消費者提供安全、健康、營養(yǎng)、放心的特色乳品。
駝牧爾是伊犁雪蓮乳業(yè)旗下自營駝奶。駝牧爾駝奶產(chǎn)品是采用公司有機牧場駱駝養(yǎng)殖基地雙峰駱駝所生產(chǎn)的鮮奶,結(jié)合的工藝精制而成。伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司成立于2005年,是一家集畜牧養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化特色乳品企業(yè)。公司是從絲路起點西安跨疆到伊犁援建的家乳品廠,也是乳的者與者,為乳制品的發(fā)展做出了貢獻。
喝駝奶粉的作用:
1、強身健體
駱駝奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質(zhì)合成,增強自身的力。
2、補鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,并且處于結(jié)合鈣,比較容易消化吸收,經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用,適合老年人和食用,可預防骨質(zhì)疏松和促進生長發(fā)育的作用。
3、防壞血病
駱駝奶中維生素c的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬于高維生素C的了,食用可預防壞血病,還能抗氧化,美容。
4、保護心血管
駱駝奶是陸生動物中含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉(zhuǎn)的營養(yǎng)物質(zhì),可預防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。
喝駝奶粉的五個誤區(qū)
誤區(qū)一:不能空腹喝
有人說空腹喝駝奶粉會把蛋白質(zhì)當作能量白白消耗掉,實際上,駝奶中含有約4.5%的乳糖,會分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì);此外駝奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應能量的作用。所以,空腹喝駝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費。駝奶中的營養(yǎng)物質(zhì)十分全面,可以為人體充分利用。即便消化率略有降低,在來不及吃早飯時,空腹喝駝奶也比什么都不吃好。
清晨不宜把駝奶粉當成惟一的飲品,起床后先喝杯白開水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥,喝點蜂蜜水更好),然后再喝駝奶,因為駝奶在補充水分方面遠不如白開水迅速、有效。
誤區(qū)二:高鈣奶補鈣效果更好
市場上“高鈣奶”鋪天蓋地,不少消費者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實際上,這些產(chǎn)品與駝奶粉相比相差很多。所謂高鈣奶,每100毫升也只含鈣130毫克,而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣,駝奶粉中的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì),而且駝奶中的乳糖、氨基酸、等都能促進鈣的吸收,而人工添加的鈣是價格為低廉的乳酸鈣等無機鈣,吸收率并不高。
可見,如果需要補充鈣元素,只需要每天喝駝奶粉即可,并不一定喝“高鈣奶”。此外,由于駝奶中的酪蛋白膠束對鈣離子濃度十分敏感,添加過多鈣質(zhì)會影響牛奶的穩(wěn)定性,加熱時鈣質(zhì)容易沉淀,牛奶的口感也會受一定影響。所以還是駝奶補鈣更好。
誤區(qū)三:多喝會長胖
許多人都有這種擔心。駝奶粉在天然食品中營養(yǎng)為全面,但這并不等于喝駝奶粉一定會長胖。10克的全脂駝奶粉僅含熱量220千卡, 相當于小半碗米飯或一罐可樂。然而,吃一包100克的餅干,就會攝入熱量450 千卡以上。
駝奶粉容易使人感到已吃飽,在餐前喝一杯駝奶,可以有效地緩解饑餓,降低食欲,攝入的總熱量并不比不喝駝奶時更高。如果用兩杯駝奶代替晚餐,甚至還有的作用。需要注意的是,如果睡覺前要喝駝奶粉,那還是應該相應減少晚餐的食量,避免攝入過多熱量。
誤區(qū)四:不能跟果汁一起喝
駝奶粉中的蛋白質(zhì)遇酸沉淀十分正常,即便不與果汁一起喝,在胃里遇到胃酸也會沉淀。酸奶的凝凍就是奶蛋白質(zhì)受乳酸菌作用沉淀的結(jié)果。駝奶粉和水果一起制作的各種甜品在國外已經(jīng)流行很多年,沒有發(fā)現(xiàn)因此而出現(xiàn)不消化的問題。只是要注意,柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高,與蛋白質(zhì)結(jié)合之后,會降低駝奶蛋白質(zhì)的消化吸收率。
誤區(qū)五:不能和茶一起喝
這種說法的理由是,茶所含的草酸、鞣酸可能與駝奶粉中的鈣發(fā)生反應、影響吸收。有學者指出,即使不與駝奶同時飲用,草酸、鞣酸進入人體后也可能與人體內(nèi)本身的礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應,與是否和駝奶同時飲用無關(guān)。此外,只要多喝點駝奶粉,就可以彌補損失的少量鈣質(zhì)。
天天喝駱駝奶會發(fā)胖嗎?適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,奶粉不屬于高熱量食物。相反,奶粉的營養(yǎng)較為豐富和全面,它含有蛋白質(zhì)和鈣。
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