FSSC22000認(rèn)證分食品和包材。
食品:FSSC22000 :2010結(jié)合了ISO22000:2005和ISO/TS22002-1:2009的要求;
包材:FSSC22000:2011 結(jié)合了ISO22000:2005和PAS 223:2011的要求。
FSSC22000 V5.0版方案的內(nèi)容主要變化包括:
(一) 作為認(rèn)證依據(jù)的ISO22000:2005變更為ISO22000:2018, 附加要求從原來的11個減少到9個,ISO/TS 22002-1以及ISO/TS 22002-4均未發(fā)生變化。
(二) 進(jìn)一步明確關(guān)鍵不符合、嚴(yán)重不符合和一般不符合的整改要求。
(三) 對審核時間、審核組能力和多場所組織的認(rèn)證要求進(jìn)行修改,并對認(rèn)證合同、審核報告以及證書模版的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
組織應(yīng)確保受其控制的工作人員知曉:
a)食品安全管理方針;
b)相關(guān)的食品安全目標(biāo);
c)他們對食品安全管理體系有效性的貢獻(xiàn),包括改進(jìn)績效的益處;
d)不符合安排食品安全管理體系要求的后果。
組織建立并實施了前提方案,保持更新,能夠有效預(yù)防和/或減少產(chǎn)品、產(chǎn)品加工和工作環(huán) 境中的污染(包括食品安全危害)。組織應(yīng)有能力的人員授權(quán)其啟動和執(zhí)行撤回/召回,以確保及時地撤回/召回被確定為不安全批次的終產(chǎn)品。
撤回/召回產(chǎn)品及庫存中受影響的產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)被封存 或在組織的控制下予以保留,直到按照8.9.4.3 進(jìn) 行管理。撤回/召回的原因、范圍和結(jié)果應(yīng)保留成文信息, 并向管理者報告,作為管理評審的輸入(見 9.3)。組織應(yīng)通過應(yīng)用適宜技術(shù)驗證撤回/召回的實施和 有效性(如模擬撤回/召回或?qū)嶋H撤回/召回),并 保留成文信息。
企業(yè)提交申請并簽署認(rèn)證協(xié)議后——
糾正措施:
對注冊審核發(fā)現(xiàn)的不符合項進(jìn)行跟蹤審核,確定其被有效地糾正。
注冊發(fā)證:
上述過程完成并符合要求后,對申請企業(yè)食品安全管理體系予以注冊,并授予認(rèn)證證書。
年度監(jiān)督審核:
通過年度監(jiān)督審核的方式證書及注冊的持續(xù)有效。
6年