一般在40% - 50%左右，還含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，在飼料生產中被廣泛應用，是優(yōu)質的蛋白飼料原料，有助于禽畜的生長發(fā)育。

其蛋白質含量高且氨基酸組成較為平衡，適合水產動物的營養(yǎng)需求，能夠促進水產動物的生長發(fā)育，提高飼料轉化率，同時還具有一定的誘食性，可增強水產動物的攝食欲望 。

食品領域 -植物蛋白飲料：是生產豆奶、花生豆奶等植物蛋白飲料的常用原料。它可以提供豐富的蛋白質，賦予飲料濃郁的豆香和良好的口感，同時增加飲料的穩(wěn)定性和乳化效果，防止油相和水相分離，使產品質地均勻、細膩。

仿生肉制品：用于制作素肉、人造肉等仿生肉制品。利用其富含蛋白質的特性，通過加工工藝模擬肉類的口感和質地，為消費者提供低脂肪、高蛋白的肉類替代品，滿足不同人群對健康飲食和特殊飲食的需求。

噴漿豆渣使用量：飼料中需按配方添加，過量可能導致消化不良；食品中需控制用量，避免影響口感。 過敏風險：對大豆過敏者需避免食用含豆粉的食品。
其他工業(yè)領域 -生物發(fā)酵：在生物發(fā)酵工業(yè)中，噴漿豆粉可用作微生物發(fā)酵的氮源。為發(fā)酵過程中的微生物提供生長和代謝所需的氮元素，促進微生物的繁殖和代謝產物的合成，